Храни, които не се замразяват Вилица и бикини
Грешки, които трябва да се избягват
Да замразите храната си? Рефлекс, който все повече и повече не трябва без загуба или загуба. Вярно е, че сме склонни да мислим, че храната е такава ще се запази по-добре и по-дълго във фризера !
Когато имате остатъци, тогава отново преминавате в режим на фризер чрез измисляне на малки тави или чрез поставяне на всичко в подходящи торби.
Така че просто загрявате в микровълновата фурна вечер, когато се приберете късно от работа! Недоверие все пак, защото по отношение на замразяването има грешни стъпки, които не трябва да се правят. Не всички храни са добри за замразяване с риск да видите вкуса и текстурата им да се влошат.
Яйца
Сложете яйцата във фризера? Особено не. Родителите ви ги държаха хладни, бабите и дядовците ви също, така че повтаряйте същите жестове. И все пак си задайте въпроса !
Яйцата не са включени пресни рафтове на супермаркети. Следователно няма нужда да ги държите във фризера у дома по няколко причини.
Студът може да спука черупката ако ги замразите непокътнати! Здравейте щети! Кога с твърдо сварени яйца, отново, това не е много добра идея, те ще бъдат малко гумени когато искате да ги консумирате.
Някои зеленчуци
Докато някои зеленчуци се аклиматизират перфектно до замразяване, за други това е по-сложно. Такъв е случаят с салати особено маруля, репички, пъпеш, диня, но също и домат и краставица. Резултат: не можете да се запасите със зеленчуци за зимата.
Тези храни пълен с фибри и вода поддържат много зле ниски температури. Резултат: те губят своята текстура, своята хрупкавост, стават много меки и накратко отвратителни за консумация.