Храни, които не се препоръчват за храносмилателната система - Диета; Хранене
„За да поддържам храносмилателната си система здрава, кои храни и напитки трябва да избягвам или да намаля консумираното количество?“
Избягвайте всички храни, чийто срок на годност е просрочен, или всяка храна, чиято миризма или вкус ще ви накара да подозирате, че е с изтекъл срок на годност - месо, морски дарове (особено стриди), яйца и мляко. Бъдете много бдителни за готовите храни, които са били изложени на микроби в атмосферата. Тарти, яйчени и млечни кремове, както и яйчни препарати са особено тези, при които стафилококите могат да се размножават, причинявайки хранително отравяне.
Консервите с изпъкнал капак са особено опасни.
По същество трябва да се избягват токсични храни като японски балон риби; яденето на тази риба е като игра на руска рулетка. Гъбите също могат да бъдат изключително отровни. Някои китайски ястия, особено супата wonton, могат да причинят синдром на китайския ресторант поради излишък от натриев глутамат, който причинява усещане за парене в гърдите и раменете, както и главоболие.
Обърнете специално внимание на всяка храна, която преди това ви е причинила алергична реакция: може да сте свръхчувствителни или да развиете алергия. Избягвайте също неподходящи храни, като шоколадови торти за малки деца или фъстъци за алергични.
Избягвайте бързите храни, които нямат или имат много малка хранителна стойност по отношение на витамини и протеини, но са богати на мазнини или захар. Също така намалете количеството сол: намалете консумацията до по-малко от шест грама на ден.
Не добавяйте сол, когато готвите или ядете и обърнете внимание на шунка, колбаси и соя или сосове.
Наситените мазнини от животински произход трябва да бъдат намалени. В момента той доставя 15% от британските енергийни нужди, въпреки че би трябвало да е под 10%.
Алкохолът е дразнещ за целия храносмилателен тракт, особено за силните и шери напитки. Напитките от кола могат да увредят зъбите ви, като разтворят емайла. Горчивият лимон също може да причини проблеми, включително кожни кръвоизливи.
Информацията е взета от книгата „Храносмилането: 100 съвета за здравословен живот“, от д-р.