Храни, богати на протеини; животински и растителен произход
Значението на протеина за тялото
Храни, богати на протеини
Топ 10 източници на животински протеини
Сирена: понякога съдържа до 36 грама протеин на 100 грама сирене (напр. пармезан и ементал). С високо съдържание на мазнини и калций, разбира се, че няма да се радвате на сирене толкова, колкото на месо. В резултат на това приемът на протеини отново зависи от консумираните количества
Мляко: 35 грама протеин се съдържат в 100 грама сухо мляко
Игра: за да обогатите вашата протеинова диета, не се колебайте да включите дивеч като заек например, който съдържа 28 грама протеин на 100 грама консумирано месо. Богато на витамини В12 и калий, тези меса са с ниско съдържание на мазнини.
Ракообразни и мекотели: ще намерите средно 21 грама протеин на 100 грама скариди, зеленика, миди, жаби, охлюви и др.
Рибата: пребройте средно 21 грама протеин на 100 грама риба. Рибата тон е една от най-протеиновите риби с 26 грама протеин на 100 грама.
Домашни птици: 20 грама протеин се осигуряват от 100 грама птици.
Месо: 18 грама протеин за 100 грама месо. Месото, което ще се готви бавно, ще покачи съдържанието на протеин в процент, но разбира се не в абсолютна стойност (пример: 30 грама протеин на 100 грама говеждо бургуньо).
Яйца: 12 грама протеин се съдържат в 100 грама яйце. 2 яйца, еквивалентни на 100 грама месо или риба.
Charcuterie: Месото от гризон има стойност от 37 грама протеин на 100 грама количество. Бялата шунка има стойност 21 грама протеин на 100 грама количество.
Кисели млека: богати на протеини, калций и витамини, те осигуряват средно 4 грама протеин на 100 грама кисело мляко.
Топ 10 източници на протеин от растителен произход
1. Спирулина, това водорасло съдържа 65 грама протеин на 100 грама, два пъти повече от соята! Изключителното му съдържание на протеини го прави алтернатива на месото в много развиващи се страни.