Храни, богати на минерали калций, магнезий и др.

40% от населението е с дефицит на калций

За да бъде здрава, костта трябва да е богата (освен всичко друго) и на калций. Ето защо е важно да се осигури достатъчен прием на храна.

Калцият е основен компонент на костта, който свързва голяма част от него през детството и юношеството. От 50-годишна възраст костта става деминерализирана (до 80-годишна възраст жената е загубила 50% от костната си минерална маса). Костта освен всичко друго съдържа и протеини и фосфор. Ежедневните нужди от калций варират от 500-700 mg при деца до 900 mg при възрастни и достигат пик от 1200 mg по време на юношеството, бременността, кърменето и след 50 години.

40% от населението липсва калций

Това се дължи на твърде малката консумация на млечни продукти (по-малко от 2 на ден). Тогава рискът от фрактура се увеличава значително в средносрочен и дългосрочен план.

Какви храни са богати на калций ?

Това са млечни продукти! Растенията съдържат много по-малко калций и усвояването му е лошо. Интересни алтернативи могат да бъдат зеленчуковите сокове, "обогатени с калций", бадемите и калциевите води.

Прочетете също: Млечни продукти: добри и полезни едновременно

Можем ли без млечни продукти ?

Тогава рискът от изчерпване на калция е значителен. Ето защо не се препоръчва силно за деца, юноши, бременни или кърмещи жени, възрастни хора и възрастни хора, чиито нужди са много високи.

Магнезий, калий: за мускулите

Тези два елемента участват във функцията на мускулите, по-специално на сърцето. Добра причина да не свърши !

Тези два минерала са добре известни на спортистите, защото са необходими за функционирането на мускулите на тялото и сърцето. Дневната нужда от магнезий е 360 mg за жени и 420 mg за мъже и повече за спортисти. По отношение на калия препоръчваме прием от 2 g на ден.