Храни, богати на калций; консумирайте без мод; дажба
Добавете към любими fcafotodigital/iStock
Калцият е минерал, който се намира в изобилие в костите ни. Придава на костите и зъбите ни здравина. Ето защо децата и юношите се нуждаят от него в големи количества по време на растеж. Бременни жени и възрастни хора също.
В зряла възраст, между 18 и 50 години, препоръчваме среден прием от 900 до 1000 mg калций на ден.
Какви са храни, богати на калций и как да ги консумираме? Казваме ви всичко и, изненада, калцият не е непременно там, където мислите, че е.
Млечни продукти, източници на калций
Калцият систематично се свързва с млечните продукти. Кой няма образа на тези американски тийнейджъри в любимия ни сериал, които пият мляко от гърлото на бутилка от 1,5 литра пред хладилника си с размер XXL, за да растат добре? ?
Млякото очевидно съдържа калций. Но именно в обезмаслената и прахообразна версия той осигурява най-голямо количество калций. Докато обезмасленото мляко на прах съдържа 1230 mg калций на 100 g, пълномасленото краве мляко съдържа само 120 mg.
Така или иначе истинските шампиони на калция са твърди сирена, с пармезан (1200 mg на 100 g), Gruyère (1020 mg/100 g) и Emmental (971 mg/100 g) на първа линия. Пристрастените към сиренето ще бъдат във възторг !
Сред останалите животински протеини, богати на калций, ние задържаме преди всичко сардини в масло, които сами по себе си осигуряват 789 mg на 100 g.
Храни, богати на калций: силата на билките и подправките
Не само млечните продукти са богати на калций, а напротив. Най-богатата храна на калций е. мащерка! Дръж се, тази билка в Прованс съдържа 1260mg калций на 100g, дори повече от пармезан !