Храни, богати на цинк

Цинкът не се използва само за направата на красиви бар плотове. Той е от съществено значение като минерал за нашето тяло. Това е един от онези микроелементи, които са от съществено значение, макар и в много ниски дози, за правилното функциониране на нашето тяло. Някои храни съдържат достатъчно количество, за да задоволят тези нужди, без да се прибягва до хранителни добавки, освен в случаите на доказан дефицит.

Цинк, какво е това ?

Цинкът е минерал, той е един от микроелементи, Тоест вещества, необходими за правилното функциониране на нашите клетки, но в много малки количества. Тялото съдържа около 2,5 g, от които 60% присъстват в мускулите и 30% в костите. Останалите 10% се разпределят в кожата, очите, черния дроб, бъбреците, панкреаса, надбъбречните жлези и простатата.

За какво се използва цинкът ?

Цинкът има различни роли в тялото.

Той е мощен антиоксидант: предпазва клетките от свободните радикали;
Той участва в лечебните механизми;
Необходимо е за запазване на вкуса и обонянието;
Той е част от състава на повече от 200 ензима;
Той участва в хормоналния синтез, като този на инсулина.

Симптоми на a дефицит в цинка са множество: бавно заздравяване, повтарящи се настинки и грип, кожни проблеми, загуба на коса, намалена имунна система, УНГ и стомашни проблеми и рискове от спина бифида (непълно развитие на гръбначния стълб) и нарушения на растежа на плода. Недостиг на цинк се наблюдава и в някои случаи на ревматоиден артрит.