ХРАНИ БИЛКИ; ПОДПРАВКИ ДЯВОЛСКА РАБОТА; ПОДАРЪК НА АНГЕЛ
Билките и подправките са известни с лечебна сила от векове
Билките и подправките не само придават на нашите ястия несравним вкус, но и притежават огромна лечебна сила. Те се използват от хиляди години за облекчаване или предотвратяване на болести.
Билки
Пресните билки съдържат огромно разнообразие от витамини, минерали и антиоксиданти.
магданоз предлага витамини А, С и К, както и фолиева киселина и желязо и по този начин подпомага имунната ни система. мащерка има антибактериални, отхрачващи и спазмолитични свойства и съответно помага при кашлица. Но това лечебно растение се използва и при стомашни и чревни заболявания или слабо зарастващи рани. мъдрец е бактерицидно и болкоуспокояващо и приготвено като чай има добър ефект при респираторни заболявания. копър успокоява нервите и ни позволява да намерим по-добър сън. Този списък продължава и продължава.
Но билките не само ни защитават естествено срещу болести, нито ни помагат в борбата с тях. Билките, заедно с подправките, оживяват храната ни и ни доставят уникално удоволствие.
Съвет: Билките са най-ефективни в свежа форма. Най-добре е да създадете своя собствена билкова градина! Те имат успех не само в градината, но и на балкона или в кухнята. По този начин винаги имате под ръка малките си лечебни растения, без да губите никакви хранителни вещества и можете да се насладите на аромата им.
Подправки
В продължение на много десетилетия ползите за подправките за здравето са почти забравени. В по-ранните времена традиционната медицина е разчитала на лечебната сила на подправките.
чесън е например антимикробно и противовъзпалително и по този начин ни помага при настинки например, но и при пародонтоза. Доказано е също, че грудката понижава нивата на холестерола. джинджифил Традиционно считано за предпочитано лекарство за гадене, то също така поддържа в контрол студените бактерии. Неговите противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти също го правят популярна лечебна подправка. Chiles са не само болкоуспокояващи и противовъзпалителни. Те също така стимулират метаболизма и по този начин спомагат за топенето на телесните мазнини.
Така че не можем да усъвършенстваме нашите ястия само с подправки. Можем също да инхибираме възпалението, да стимулираме метаболизма и да предотвратяваме или лекуваме заболявания. И това по естествен начин, без никакви обременяващи странични ефекти.