Хранете се здравословно, като избягвате твърде мазна диета! Страница 2
Много проучвания подчертават рисковете от консумацията на твърде много мазнини за нашето здраве. Какво са те ? Как да ги избегнем ?
Здравословно готвене: нашите съвети
Въпреки всички тези рискове е така Не може обаче да става въпрос за прогонване на липидите от вашата диета ! Просто трябва да ги изберете добре и да изберете a по-здравословен метод на готвене.
Говорейки за готвене, познавате ли Airfryer? Този уред ви позволява да приготвяте любимите си храни с горещ въздух и с много малко мазнини и гарантира здравословно и равномерно готвене.
Разграничете добрите и лошите мазнини за по-здравословни рецепти
Съществува няколко категории мастни киселини: мононенаситени, полиненаситени, наситени и транс. Така наречените незаменими мастни киселини са полиненаситени защото те не могат да бъдат синтезирани от нашето тяло и следователно трябва да бъдат осигурени от храната ни. Това са киселини Омега 3 и омега 6. Те участват в правилното функциониране на нашата организация и следователно трябва да бъдат привилегировани. Ще откриете омега 3 в мазна риба или в ленено масло например.
Що се отнася до омега 6, те присъстват естествено в много масла, при условие че не са прегряти: слънчогледово олио, гроздови семки, вечерна иглика... Мононенаситените мастни киселини могат да бъдат направени от нашите тела от наситени мастни киселини. Те намаляват нивата на лошия холестерол и са от съществено значение за нашата нервна система. Те се срещат главно в зехтин, рапично масло, соево масло, както и в маслодайните семена, авокадото или маслината.
Четете етикети, за да ловите лоши мазнини
Ако искате да наблюдавате какво ядете, за да не ядете твърде много мазнини, ще трябва четете етикети ! Вярно е, че не винаги е лесно да се ориентирате в дешифрирането хранителни таблици промишлени продукти. Особено след като някои продукти съдържат така наречените "скрити" мазнини.