Хранете се така, както се чувствате наистина добре на недиета
Ildikó Lovászi 24 януари 2020 г.
Ако тази статия ви е харесала, споделете я с приятели и познати!
Забравете преброяването на калориите и самолечението, яжте това, което е добро и се отказвайте от уелнес индустрията - колко добре звучи? Това се насърчава от интуитивната тенденция на хранене, която е популярна напоследък. Но дали това е просто нова мода или може да ни помогне в дългосрочен план?
За какво става дума?
Нищо ново - философията на интуитивното хранене беше представена от двама американски диетолози в книгата си през 1995 година. Целта на тенденцията е да премахнем вината си за храната и да гарантираме, че не просто мислим за храната като за добра или лоша. Така че това е по-скоро психологически подход, а не „яжте това, не го яжте“. Също така не ви насърчава да консумирате суперхрани или да разглеждате етикетите маниакално. Технически става въпрос за ядене на това, което искате, но не се заблуждавайте: въпреки че не броите калории, все пак сте наясно колко сте гладни или сити. Акцентът е върху това как се чувствате по отношение на храната, а също така е важно и съзнателното присъствие: тоест да ядете бавно, понякога да оставяте вилицата, да мислите на всеки няколко минути дали все още сте гладни и просто не лопатите всичко, за да не остане храна в чинията ви.
Което не е така?
Колкото повече следвате тези принципи, толкова повече ще бъдете началник в диетата си, докато зачитате сигналите на тялото си. Но това не означава, че можете да вземете власт и над теглото си: интуитивното (т.е. инстинктивното хранене) не е диета. По-скоро ни помага отново да чуем сигналите от тялото си - което би вървило идеално като дете, тъй като това е, когато хормоните ни все още регулират кога ядем и кога не. Едва тогава родителите ни ще се намесят: нека побързаме с вечерята, защото трябва да отидем, за да напишем урок, да се изкъпем, да си легнем, а храната е извън нашата: броколите ще бъдат задължение, а бисквитките - награда .
Но това е само един ефект, който води до „глухота“: другият е, че не живеем в свят, където храненето може да бъде толкова интуитивно. Обсипани сме с реклами на хамбургер и безалкохолни напитки, улични бюфети с храна, миришещи по улиците, снимки на храни, наредени на будките в социалните медии. Имайте мъж на крака, който може да реши какво искате и какво мислите, че искате. Тоест това, за което тялото ви копнее и за което жадува мозъкът ви.