Хранете предимствата на цитрусовите плодове - Club Cœur et Santé de Saint-Dié

Произхождащи от Източна Азия, цитрусовите плодове са плодовете на някои плодови храсти като портокал или лимон. Те представляват най-култивираната група плодове в света и имат особеността да се разбиват на четвъртинки. Сред тях можем да цитираме клементини, бергамоти, лайм или помело. Всички имат неоспорими ползи за здравето.

cœur

Намалете риска от сърдечно-съдови заболявания

Многобройни проучвания показват, че консумацията на цитрусови плодове е полезна за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Тези предимства биха били приписани на някои съединения: флавоноиди. Твърди се, че тези антиоксидантни вещества понижават нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта, предотвратяват процеса, водещ до атеросклероза (натрупване на плака върху артериите) и насърчават артериалната вазорелаксация.

Проучване показа, че редовната консумация на мандарини значително подобрява липидния баланс в кръвта. Витамин С, съдържащ се в цитрусовите плодове, също би участвал в това явление.

Предотвратяване на някои видове рак

Цитрусовите плодове съдържат други антиоксидантни вещества, включително лимоноиди, които могат да намалят разпространението на раковите клетки. Тези съединения се намират главно в семената, но също и в кората и пулпата на цитрусовите плодове.