Храненето здравословно в Берлин част 1 - Вкусна Кати
Винаги, когато съм на път за дълго време, често мисля много предварително за това какво мога да ям. Вкъщи здравословното хранене, което отчита всичките ми непоносимости, не е абсолютно никакъв проблем. Когато съм на път обаче, трябва да помисля малко повече за това и да бъда много организиран. Винаги се опитвам предварително да приготвя нещо за ядене, което мога да взема със себе си, за да не съм гладен през цялото време. Въпреки това става по-трудно, ако сте на път повече от няколко часа.
Миналата седмица бях в Берлин за дълъг уикенд и съм абсолютно развълнувана от многото опции за здравословна храна там! Досега не съм виждал нито един друг град в Германия, в който да имате толкова голям избор от смути и сок барове, ресторанти и кафенета, всички от които предлагат растителна храна и където можете да си хапвате по менюто без да се замисляте. През уикенда отидох в някои прекрасни кафенета и ресторанти, за които непременно трябва да ви разкажа.
Daluma е в Weinbergsweg 3 и беше първото място, където отидох на закуска на следващата сутрин след пристигането си. Кафенето предлага места за сядане на закрито и на открито, така че когато времето е хубаво, можете да седнете навън и да наблюдавате какво се случва около вас. Непосредствено на входа ще намерите голям хладилен рафт, в който ще намерите голям избор от сокове, каши, чиа пудинг с различни топинги, купи Acai и сурови закуски. Но можете също да си купите пресни салати, смутита и пресни кокосови орехи, както и собствени мюсли там. Цялото меню съдържа супер здравословни и вкусни неща, които ще ви накарат да се чувствате добре и сити.
Суперхрани и органични течности
Този прекрасен магазин определено е едно от любимите ми здравословни заведения за хранене, което опитах в Берлин. Superfoods & Liquids е точно срещу Daluma във Weinbergsweg 23. Тук също имате невероятно голям избор от сокове, чиа пудинги, смутита и много други. Това, което особено обичах там, беше, че имаха сандвичи без глутен, които се приготвяха с елда хляб с хумус или авокадо. Там взех със себе си вкусна салата за обратното пътуване, която се състоеше от киноа, нахут, леща, рукола и много други вкусни неща. Всичко е проектирано така, че можете както да ядете там, така и да вземете всичко със себе си в движение.
Купата се намира на улица Варшава 33, точно над веганския супермаркет Veganz. Ядох невероятно вкусен обяд тук! Цялото меню звучеше толкова вкусно, че бих искал да поръчам всичко наведнъж. Купата, както подсказва името, е известна с това, че има голям избор от различни купички, пълни с всякакви здравословни и вкусни деликатеси. Това ви дава прекрасна комбинация от различни салати и ястия. Там поръчах купата с фалафел, която беше пълна с вкусна салата, хумус, цвекло и фалафел. Всичко беше вкусно! За десерт има ежедневно сменяща се сурова торта, крем от суров шоколад, куркума и матча лате и много други.
Сокоизстискването
Juicery се намира на Eberswalder Straße 2 и е наистина страхотен бар със сокове и смутита. Отвън магазинът изглежда много незабележим на пръв поглед. Но когато влезете вътре, поглеждате директно към обширното меню за смути и сокове, което ви кани да мечтаете. Вдясно и вляво от входа има рафтове от пода до тавана с тонове банани, авокадо, спанак, кокосови орехи, ябълки, салати и много други, от които се правят вкусни смутита и сокове. Всички съставки са много свежи и идват от биологично земеделие. Смутито "Inner Beauty" определено беше едно от най-добрите смутита, които някога съм пил, защото беше толкова невероятно шоколадово и кремообразно! Бърза спирка за прясно смути или сок определено си заслужава!
Този малък ресторант се намира на Danzigerstrasse 16. Менюто предлага само сурови ястия. Винаги ми се струва невероятно интересно и вълнуващо какво можете да измислите от суровите зеленчуци. Там имате голям избор от предястия, основни ястия и десерт. Ядох „панички“ и лазаня, която се състоеше от сметана от кашу и тиквички, наред с други неща. На вкус всичко беше много вкусно и невероятно наситено. В витрина ще намерите селекция от различни сурови хранителни торти, които също са много вкусни.
За мен Берлин изглежда е едно от най-добрите места за здравословна и вкусна храна, тъй като там имате много голям избор. Сигурен съм, че има много повече здравословни кафенета и ресторанти, които определено си заслужава да изпробвате. Навсякъде, където отидох, имах толкова много възможности да ям, че не трябваше да се притеснявам за това. Така че, ако търсите град, в който искате да се храните здравословно и вкусно, Берлин определено се препоръчва!