Храненето влияе на тялото и ума ни - WAY Йога станете учител по йога сега!
През март 2016 г. стартирахме нашия WAY-YOGA WIKI и бихме искали да предоставим на всички йоги повече информация за йога. Всички участници в курса WAY могат да правят бележки за нашия WIKI.
Контакт и резервация
- Тел: 06131 - 327 45 23
- Факс: 06131 - 3274 539 23
- Поща: Този имейл адрес е защитен от спам ботове! За показване JavaScript трябва да е включен!
Диетата влияе върху ума и тялото ни
1 Гуните - основна енергия на храната
Много рано древните мъдреци на йога установили, че във всичко съществуващо има едно от трите основни качества. Всички неща са или раджасични (движещи се, активни, горещи) или тамасични (неподвижни, почиващи, студени) или сатвиг (чисти, ясни, балансирани).
Едно от тези три свойства е присъщо на всяка храна.
Чрез внимателно наблюдение йогите много рано установиха, че храните и подправките въздействат върху тялото и ума по свой собствен начин, а именно като свое собствено същество, тъй като тяхното качество е.
Йогите се интересуват особено от въздействието на храната върху ума. Ако умът стане неспокоен или муден от храната, това има неблагоприятен ефект върху практикуването на йога. Асаните, пранаямите и медитацията не могат да бъдат направени добре. За това йога се нуждае от уравновесен, спокоен ум.
Древните майстори по йога забелязват, че техните ученици по йога бързо са станали скучни и сънливи след консумация на определени храни и че други ястия ги правят неспокойни и нервни.
Те са признали, че всяка храна има своя собствена енергия, която се разгръща в хората след консумация. Така след известно време те откриха, че някои храни и подправки могат да подкрепят и дори да засилят йога упражненията, но че други могат да имат отрицателен ефект върху практиката.
След преживяванията си те споделиха храната между трите Гуни.
В Бхагавад-Гита, която е написана около 600 години преди Христа, теорията за трите Гуни е представена в глави 14 и 17:
Сатва
Храните, които са чисти, придават жизненост, енергия, сила, здраве и радост, имат качеството на сатва. Тези храни успокояват ума и водят до спокойствие и вътрешен мир. Те осигуряват много енергия и по този начин насърчават физическата сила и издръжливост.
Това са храни, които са възможно най-свежи и естествени и са най-добри от органично контролирано отглеждане. Във всеки случай това са храни без консерванти и изкуствени аромати.
Сатвичните храни са вегетариански, но включват млечни продукти. Те включват: пълнозърнести храни, бобови растения, ядки, семена, зрели плодове и зеленчуци, билки. Естествени подсладители като мед, меласа или кленов сироп и пресни млечни продукти като мляко, масло, крема сирене и кисело мляко.
Раджас
Храните, които се считат за раджашични, правят ума нервен, непостоянен и стресиращ. Те въздействат на тялото, като причиняват (дългосрочна) болка и насърчават заболяването.
Храните, базирани на раджас, включват всички луксозни стоки като кафе, черен чай, алкохол, тютюн и др. Освен това лук, чесън, репички и репички.
Включени са и прекалено пикантна храна, бяла захар и безалкохолни напитки.
В „Бхагавад-Гита“ се казва: „Храните, които са горчиви, кисели, солени, твърде пикантни, люти, сухи или изгарящи, се предпочитат от хората от Раджашич и носят болка, скръб и болести“.
Тамаш
Тамасичните храни ви правят уморени, мързеливи и мудни, психически неподвижни и без двигател. Тази храна може да доведе до така наречените цивилизационни заболявания (хронични заболявания) и депресия.
Тамасичните храни включват месо, риба, алкохол, никотин и наркотици. Това включва ястия за бързо хранене и готови ястия, всички храни, които съдържат консерванти и ароматизанти. Всички ястия, които са били изгорени, ферментирали, пържени на скара или на скара, защото горещото печене, пържене или печене на грил унищожават фината същност на храната (праната), също се считат за тамасиг.
Освен това, гнили храни и храни, които са в процес на ферментация, които са застояли или са били претопляни няколко пъти, са плодове, които са презрели или незрели, са принудени.
Гъбите също се считат за тамасиг, защото растат на тъмно и затова не могат да съхраняват прана (слънчева светлина).
В „Бхагавад-Гита“ се казва: „Застоялата, безвкусна, гнила, корумпирана, остатъчна и нечиста е предпочитаната храна на Тамаш“.
Кога тамасиг тези храни са класифицирани в обучението по йога, които имат пряк отрицателен ефект върху тялото. Тази храна съдържа или отрови (напр. Консерванти, ароматизанти, алкохол) или неблагоприятни мазнини (ястия за бързо хранене, готови ястия) или съставките им са унищожени от начина, по който са приготвени (прекалено горещо и продължително готвене или пържене, пържене и др.). Тези храни не осигуряват прана на тези, които ги консумират, но въпреки това консумират прана, за да бъде преработена в тялото.
The раджасиген От друга страна, храните включват също се възлага на тези, които се считат за здрави (лук, чесън, репички, репички и др.).
Тези храни обаче съдържат стимуланти, които могат да повлияят негативно на съзнанието ни. Например кафето, черният чай и тютюнът ви стимулират, силно пикантните или много сладки ястия могат да стимулират вкусовия център и да доведат до ядене на повече, отколкото тялото всъщност се нуждае. Тези храни се отнасят до нашия център за удоволствие, т.е.ума ни. Ние изпитваме желание за нещо сладко, солено, пикантно или кисело и ядем от него, въпреки че всъщност изобщо не сме гладни. Това дори може да доведе до зависимости. Те стимулират ума ни. Често ги консумираме само защото са приятни, защото създават приятни чувства.
Тези храни обаче предизвикват и физически реакции. Кафето и чаят повдигат циркулацията, лютите подправки затоплят тялото, а сладките предизвикват отделяне на инсулин.
Твърде много от тези храни, контролирани от желанията на ума, могат да разболеят тялото.
Сатвидж Храната (пресни или внимателно приготвени плодове и зеленчуци, зърнени храни, бобови растения), от друга страна, има приятен, успокояващ и балансиращ ефект върху тялото и ума. Те съдържат много енергия и жизненоважни вещества и по този начин осигуряват много прана и придават жизненост и здраве при консумация. Те поддържат тялото и ума чисти и здрави.
Йога се стреми да поддържа ума спокоен и чист, а тялото здраво и жизнено. Това е основната предпоставка за способността да медитирате концентрирано и да постигнете действителната цел на йога, вътрешна свобода и просветление (самади).
Ето защо йога храненето препоръчва да се яде наситена храна възможно най-често.