Храненето по всяко време на деня ви кара да напълнеете Psychomedia
Три хранения на ден, една или две закуски? Изглежда, че тази конфигурация не отговаря на съвременната диета, поне в Съединените щати, според проучване, публикувано в списанието Cell Metabolism .
Shubhroz Gill и Satchidananda Panda от института Salk проведоха това проучване със 150 мъже и жени на възраст от 21 до 55 години, които снимаха с мобилно приложение всичко, което ядат и пият в продължение на 3 седмици.
Въпреки че те съобщават, че ядат типичните 3 хранения на ден, този времеви профил до голяма степен липсва, установиха изследователите.
По-голямата част яде в продължение на 15 часа или повече през деня. По-малко от една четвърт (25%) от калориите за деня са били приети преди обяд и повече от една трета (35%) след 18:00.
Чрез изчисляване на средното дневно потребление на калории на участниците, изследователите установяват, че за групата като цяло, консумираните калории след 18:36 са надвишавали изискването за поддържане на колективното им тегло стабилно. (Вижте: Какво е изискването за калории на ден?)
Данните също така показват някои „културни практики на хранене“ на американците. Например консумация на кафе и мляко сутрин, алкохол вечер и чай през деня. Киселото мляко беше сутрешна храна, сандвичите и бургерите бяха запазени предимно за обедното хранене, докато зеленчуците и сладоледът бяха спестени вечерта. Снимки на шоколад и бонбони бяха записани през целия ден от 10 часа сутринта.