Храненето на възрастните се храни здравословно - FOCUS Online
хранене
Не се притеснявайте, ако децата мразят зеленчуците. Повечето ще ядат диета, богата на витамини, като възрастни. Това показва проучване от Англия.
Чипс, пържени картофи и шоколадови блокчета вместо плодове, салата и зеленчуци - хранителните предпочитания на децата им оставят много родители в отчаяние. Проучване на университета в Нюкасъл сега показа, че повечето детски ненавистници на зеленчуци по-късно стават истински фенове на витамините.
Диетологът Амелия Лейк сравнява хранителните навици на 200 субекти преди 20 години, когато те са били на единадесет и дванадесет години и днес. Сега почти всички ядат повече плодове и зеленчуци, но по-малко захар и мазнини, отколкото в детството. Всеки, който вече е обичал да яде плодове или зеленчуци като дете, е запазил това предпочитание като възрастен.
Само малка група, която смята богатата на витамини храна за много трудоемка и отнемаща време, все още има резерви относно здравословното хранене и тенденция към бързо хранене.
Хранителните навици на възрастните са силно повлияни от партньора. Една трета от анкетираните - предимно мъже - заявиха, че партньорът им има положително влияние върху хранителното поведение. Десет процента - предимно жени - смятат, че партньорите им са ги накарали да ядат нездравословна храна.
Диетологът прави извода от резултатите, че кампании като „Пет на ден“ (т.е. всеки трябва да яде пет порции плодове и зеленчуци на ден) се приемат добре от хората. Но тя също така казва: „Начинът, по който в крайна сметка някой се храни, зависи много повече от личните обстоятелства и начина на живот, отколкото от общите здравни послания, дори ако се смята, че са прави.