Храненето на малките деца е толкова важно, колкото съдържанието на чинията им на 100 °
Диетолог и редовен професор в отдела по хранене на Университета в Монреал, Мари Маркиз се възползва от почивка, за да напише книгата " Печелившо трио за детско хранене: родител, възпитател, дете ". Умишлено е избрала да доставя ключови съобщения с простота, доброжелателност и няколко докосвания на хумор, за да се възпроизведе тема, която занимава възрастните около малки деца, няколко пъти на ден. Интервю със страстен поведение за хранене.
100 °. Вашата книга подчертава ролята на родителите и възпитателите, а не на това, което е на чинията на малкото дете. Защо ?
Мари Маркиз. Това е умишлен избор! Поведението и нагласите, свързани с акта на хранене, присъстват особено в тази книга, тъй като през последните години знанията се развиха много по тези въпроси. Всички съчетания около храненията и закуските, както и нашите нагласи и практики, са ключови за отварянето на вратата към здравословна връзка с храната от ранна детска възраст. Въпреки това, книгата съдържа и връзки към няколко външни ресурси, като например кратки видеоклипове или уебсайтове, което ще позволи на читателите да изследват някои аспекти по-конкретно.
Защо настоявате за важността да не принуждавате детето да яде или да довърши чинията си ?
Защото е от съществено значение да се доверите на детето с апетита му. Ако той може да ни каже, че е гладен, той също може да ни каже, че вече не е гладен. Да не го принуждаваш да яде е да уважаваш неговите сигнали за ситост. Тази способност да разпознае, че вече не е гладен, ще му бъде от полза през целия му живот. И това е също така да се избегне стрес, който може да блокира атмосферата на хранене ... От друга страна, ако помолите детето да остане на масата, дори ако не яде, това е да го научите да уважава момента на хранене и тези който го е подготвил, без да забравя всички възможности за обучение, свързани с дискусии около масата.
Изречения, които трябва да се избягват . - Завършете чинията си, няколко деца няма какво да ядат, знаете ли. - Хайде! приключваме с това, без загуба ! - Още малко зеленчуци и тогава можем да играем. - Яжте, ако искате да станете силни и да растете също.
Освен това казвате, че детето може да си вземе десерта, дори да не е довършило чинията си ...
Знам, че е изненадващо. Десертът не е задължителен, но е осигурен, не трябва да зависи от яденето на цялото основно ястие. Най-добрата стратегия е да осигурите питателен десерт, като плодове, компот или домашна кифла. Съветът важи и за възрастни! Отново инвестираме в здравословна връзка с храната, връзка без натиск и без вина.