Храненето на бебешкото сирене ще намали риска от него; LCI алергии

ХРАНА - Яжте, добре е за това, което имате! Според проучване на Националния институт по агрономически изследвания (INRA) и CHU de Besançon, консумацията на сирене от ранна възраст би намалила значително риска от алергии.

От четиримесечна възраст диетата на децата става по-разнообразна. В менюто се появяват малки бурканчета за зеленчуци, компоти от плодове и различни млечни продукти. Защото става дума за пробуждане на вкусовите рецептори на малкото дете за множеството вкусове, които го заобикалят. Но защо не му предложите Bleu d'Auvergne, Cantal, Camembert или Rocamadour няколко месеца по-късно? ?

риска

Не само защото са част от нашето наследство, но и защото, според проучване, проведено от Университетската болница Безансон и INRA, диета, богата на сирене от ранна възраст, ще предпази от алергични заболявания и астма.

Безпрецедентна връзка между сиренето и намаляването на риска от алергии

Тази връзка е подчертана от професор Далфин, ръководител на отдел по пневмология в CHU de Besançon. От 2002 г. той наблюдава 931 деца, живеещи в селските райони в пет европейски държави: Германия, Швейцария, Австрия, Франция и Финландия. Сред различните данни, събрани от раждането до шестата им година, консумацията на сирене между 12 и 18 месеца е количествено определена по отношение на честотата и разнообразието. Като цяло се консумират шест вида сирене: пресовано, полупресовано, меко, синьо, прясно, селско стопанство.