Храненето без глутен не е добра диета; Глутенова терапия
НА безглутеновите ястия изобщо не са измислени за диетични цели! Чувам от все повече хора, че ядат без глутен. Когато попитам защо, отговорът е, че иска да отслабне и някъде е чул, че е възможно да отслабнете. Трябва да ви огорча, ако планирате да направите същото: няма да отслабнете, но ще похарчите поне два пъти повече за храна.
Защото защо има безглутеново хранене?
Ако чувствителен към глутен или трябва да елиминирате глутена от храната си. Независимо дали искате или не. Това е необходимо, за да може тялото ви да не получи хранително вещество, което не може да обработи и срещу което протестира, опитвайки се да изхвърли не само алергена от тялото си, но и всичко останало, което му прилича. Безглутеновото хранене няма нищо общо с диетата.
НА храни, съдържащи глутен, трябва да бъдат заменени с други храни. Вместо пшенично брашно например можете да използвате овесено брашно и оризово брашно. Можете също така да забравите ечемичената перла. Всъщност ръженият хляб също е храна, за която казвате, че дори не е отдалечена. Можете само да го помиришете. Все още трябва да ядете нещо. Можете да използвате бадемово брашно за бисквитки, например сладоледът съдържа дъвка от рожкови. Не знаете какво да правите като чувствителен към глутен. Трябва да ги изядете и сте готови. Тъй като е чувствителен към глутен, затлъстяването не е типично, така че тогава не гледате много калорийната диаграма, когато търсите „други видове“ брашна. Стомахът ви обаче не боли, чувствате се по-здрави. Но това не означава, че ще бъдете по-здрави, по-здрави, по-стройни и по-стройни, като оставите глутена сам.