Хранене във футбола

За топ играч, чийто сезон се състои от предсезонна, национална лига, мачове за купи и международни състезания, няма такова нещо като „лесна“ игра. Всяка игра се играе с високи залози и съответно предизвиква тялото. Клубът на топ играч ще предлага съвети и подкрепа, но повечето ястия ще се приемат извън клуба, така че всеки играч ще трябва да поеме отговорност за задоволяване на своите хранителни нужди.

футбола

обучение

Програмата с висока издръжливост обикновено включва една или две тренировки на ден. Недостатъчното запълване на енергийните запаси води до изтощение, неефективно обучение и повишен риск от нараняване. Дълго време много отборни играчи концентрираха запасите си от гориво в деня преди играта и ястието непосредствено преди нея. Най-добрият начин за задоволяване на ежедневните изисквания за обучение обаче е непрекъснатото снабдяване с достатъчно енергия всеки ден.

конкуренция

В състезанията трябва да правите разлика между седмичните мачове от турнира и турнира с игри по няколко дни подред. Следователно фазата на възстановяване трябва да се основава на този ритъм и да бъде проектирана по съответния начин. Професионалният топ играч е изложен на състезателни изисквания, които надхвърлят игрите на националната лига и включват мачове за купа, както и игри в националния отбор, било то приятелски или квалификационни игри в различни международни състезания. Нарастващото изтощение по време на игра се дължи главно на спадащите нива на гликоген. Приемът на въглехидрати по време на игра може да забави изтощението. Дори ако игровата структура затруднява приема на въглехидрати, докато го правите, не е невъзможно. Централните халфове са най-трудни за достигане, тъй като са най-отдалечени от страничните линии.

Специални характеристики и съвети за хранене

В много отборни спортове има голям контингент от млади играчи, които току-що са напуснали дома си. Интелигентната екипна стратегия тук е да се организират курсове за готвене и пазаруване за тези млади играчи, за да им се дадат необходимите знания за готвенето и храненето и по този начин да им се даде възможност да развият пълния си потенциал като играчи. Играчите, които са самодостатъчни за първи път, често имат проблеми с балансирането на ангажиментите си в отбора и работата или училището си. Много готварски книги за спортисти предлагат бързи, хранителни рецепти, съобразени със специфичните нужди на спорта.

Предложения за въглехидратни ястия * преди игри

Хранителни добавки

но също така е свързано с недостатъци, тъй като мускулните функции са нарушени. Доказано е, че приемът на 0,2 до 0,3 грама водороден карбонат на килограм телесно тегло непосредствено преди тренировка работи и във футбола. При тези дози обаче съществува риск от стомашно-чревна непоносимост. Оптимизираното основно снабдяване на организма с водороден карбонат се е доказало. Това може лесно да се приложи в Германия, като се избере минерална вода, която да се използва редовно, също от гледна точка на повишаване на производителността (поне 1000 mg хидрогенкарбонат на литър).

Препоръка от атлетичните тренировки в Берлин

- 5гр креатин извън сезона (след началната фаза на зареждане)

- Протеинов шейк с 20гр протеин след тренировка

- 3гр креатин + 5гр бета аланин преди силови тренировки

- 10-15mg цинк дневно

Хидратация

2: 1 - Желаният резултат при избора на минерална вода Ежедневната потребност от вода от 1 ml на kcal разход на енергия, с енергийна потребност на футболен професионалист от 3 000–4 000 kcal, съответстваща на 3–4 литра, се покрива предимно от минерална вода, подходяща за спорт. За да се осигури адекватна хидратация на тялото, минералната вода трябва да съдържа значително количество натрий и минералите калций и магнезий в съотношение 2 части калций към 1 част магнезий, тъй като тези електролити също се екскретират в това съотношение с потта на цялото тяло. Оптимален баланс на течности вече по време на активността съществува с разлика в телесното тегло между преди и след играта/тренировката по-малко от 2% от телесното тегло. Спортните напитки със съдържание на въглехидрати 4–8% (4–8 грама въглехидрати на 100 ml) могат да помогнат за задоволяване както на течности, така и на въглехидрати.

Хранителни препоръки от Athletic Training Berlin

Вижте Verstegen, M - Всеки ден е ден на играта

Изтъняване (преди важни игри)

Прием на храна в деня на играта

Някои играчи имат любимо ястие преди състезанието, което не само им осигурява допълнителен прилив на енергия, но и се „чувства“ добре от гледна точка на ситост и успокояване на стомаха, както и удобно и практично. При ниско ниво на състезание и за играчи, които само малко тичат по време на играта, това хранене преди състезанието не е задължително да се състои от въглехидрати.

В състезанията от най-висок клас обаче се препоръчва на играчите да консумират 1–4 g/kg въглехидрати в рамките на шест часа преди играта. Най-голямата грешка, която играчът може да направи, е недостатъчен прием на въглехидрати (по-малко от 1 g/kg телесно тегло) през шестте часа преди състезанието и след това да не приема въглехидрати по време на тренировка. Ако въглехидратната порция е твърде малка, тялото използва глюкоза в кръвта предимно за генериране на енергия, но не е достатъчно да осигури на играча през цялото следващо зареждане.

Релаксационни закуски след тренировка и игри