Хранене - Винаги проверявайте готовите за консумация зеленчуци за свежест - HAZ - Hannoversche Allgemeine
Толкова е практично: отворете чантата, извадете салатата, готово. Но потребителите трябва да бъдат внимателни с готовите за консумация зеленчуци: тук често дебнат микроби и продуктът често се разваля.
Готовите за консумация пакетирани и нарязани зеленчуци са практични, но не винаги си струват парите. Тези така наречени прясно нарязани или удобни продукти могат да бъдат развалени преди изтичане на срока на годност. Потребителите винаги трябва да се убеждават, че стоките са свежи и свежи, препоръчва Харалд Сейц от информационната помощ за потребителите.
И това е най-добре да се направи по следния начин: Торбите могат да бъдат проверени с помощта на тест за налягане. Ако въздухът излиза от чантата, това е знак за повредена торба. Ако, от друга страна, торбата е подута, маята ще ферментира вътре. И в двата случая е по-добре да оставите продукта да лежи наоколо.
Нарязаните и измити зеленчуци като маруля не са без микроби. „Препоръчително е да играете на сигурно място и да измивате отново салати и зеленчукови пръчици, преди да ги ядете“, казва екотрофологът. До 90 процента от микробите могат да бъдат изплакнати. Също така е важно да знаете: Печатната дата на употреба не е най-добрата дата преди. Това означава максимална издръжливост. Дори продуктът да изглежда перфектно, той не може да бъде продаден след датата на употреба.