Хранене в жегата 20 идеи за бързи рецепти за лятото; Мамахох2
Аз съм „WhatsApp“ със Сандра и Суз и забелязваме, че изобщо не ви се готви в тази жега. Никой от нас не иска да стои до печката (или да изпраща партньорите си там) и да бъде изложен на още повече топлина. Проблемът е: Изчерпвате идеите си, ако не искате едно и също нещо всеки ден и не винаги ви се яде мазна бърза храна. Затова ние се възползвахме от възможността и споделихме нашите планове за меню помежду си. И тъй като сме на твърдо мнение, че не сме сами с проблема си, днес следва сладка статия с черупка от идеи за рецепти за „Хранене в жегата“.
За да направя статията малко по-ясна, реших да структурирам идеите и да напиша кратки кратки инструкции. За мен беше важно много рецепти да са подходящи и за деца. Ако нещо не ви е ясно, моля, оставете коментар и аз ще отговоря възможно най-скоро.
Студени ястия сладки и солени
Тук ще намерите лична селекция от любимите ни студени ястия. На теория всяка салата работи за това, но и това може да стане скучно бързо. Така че сега нашите любими следват.
# 1 маруля със скариди
Запържете скаридите в масло с малко сол и чесън, като междувременно почистете и нарежете агнешката салата и пригответе дресинг от мед, горчица, тире лимонов сок и 3 супени лъжици олио. За децата нанижете пържените скариди последователно със зеленчуци по избор на шиш и предлагайте различни спадове, като напр. Медена вар
# 2 Салата от рукола с кедрови ядки и балсамов дресинг
Измийте и почистете руколата, запечете шепа кедрови ядки в тиган и оставете да се охлади, смесете балсамовия оцет с ябълковата сладост и малко олио, сложете руколата и боровите дървета заедно с дресинга в купа и накрая поръсете с пармезан. ВЪНШЕН, но най-вече не харесван от децата.
# 3 студени, пикантни палачинки
Мисля, че някъде другаде се наричат палачинки. Тесто се разбърква от яйца, мляко, брашно, бакпулвер и сол. Сега получавате вкусно крема сирене, шунка и, ако искате, малко салата и отгоре палачинките. Навийте на руло и изрежете малки ивици. Страхотна закуска, която децата обичат да ядат благодарение на размера си. Между другото, можете също да ги намажете със сладко или други намазки за малки захарни закуски.
# 4 Изпитана чиния за хляб
Бързо и лесно за хапване тук: чинии за хляб. Това не е нищо повече от чиния, пълна с готови сандвичи и в средата често подреждаме някои зеленчуци, като напр. малки царевични пръчици или кисели краставички.
# 5 крем Маскарпоне с царевични люспи
Толкова обичам този десерт, че обичаме да го ядем като основно хранене, но внимавайте: съществено. Сега през лятото има толкова страхотен вкус, когато излезе от хладилника. Не са ви необходими повече от чаша маскарпоне, 1 чаша сметана, 2 пакетчета ванилова захар, плодове, портокалов сок и корнфлейкс (без захар). Сега смесвате маскарпонето със сметана и ванилова захар и малко портокалов сок. В чаша със супена лъжица се изсипва 3 см висок слой. Отгоре се наслояват мандарини, след което отново кремът. Този път следват корнфлейкс и т.н.
Мега вкусна, но и сърдечна!
# 6 студен пудинг в микровълнова фурна
Най-бързият начин за приготвяне на пудинг е в микровълновата печка. Просто смесете всички съставки заедно и ги сложете в купа и след това ги поставете в микровълновата за 6-8 минути. Изсипете всичко в чаши и оставете да се охлади в хладилника.
# 7 студена супа от краставици
Нарежете 3/4 от краставицата на кубчета. Пасирайте останалата краставица с олио, кисело мляко, малко вода и, ако искате, лук или чесън. Подправете получения сос със сол и други подправки. Поставете кубчетата краставица в соса, готово.
# 8 Гаспачо - студена доматена супа
Тук усилията са малко по-големи, но обикновено ядем няколко дни от тях 😀 Освен това не е нужно да стоите постоянно до печката и можете да оставите доматите да къкри. Те се надраскват напречно и дръжката се отстранява. След това те се скитат в гореща вода в тенджера. Вие сте на място, когато кожата започва да се отлепва и можете лесно да я отлепите. Поставете доматите в купа и ги пасирайте. Добавете вода, ако е необходимо, малко зехтин, сол и лук. Супата може да се яде студена, но разбира се и топла. Обикновено готвя 1-2 килограма домати.
топли ястия, които могат да се приготвят бързо
9 # пица охлюви
Наистина ми харесва да правя рула с пица, защото се приготвят бързо, опаковат се много и са удобни за употреба. За целта готовото тесто за пица се покрива със сос, отгоре се слага шунка, зеленчуци по желание и отгоре се поръсва сирене и след това цялото се навива и нарязва на ивици.
# 10 пилешки шишчета
Купете нарязано месо, запържете го бързо, подправете със сол и след това подредете на шиш редувано със зеленчуци.
# 11 Румп пържола с царевица масло
Много вкусно и изядено с удоволствие: пържола с масло царевица. Рампът се подпича от всяка страна за 3 минути и след това се увива в алуминиево фолио и се поставя във фурната за 10 минути при 100 градуса. Междувременно царевицата се хвърля в тенджера с малко масло. Ако наблизо има царевично поле и фермерът го позволява, можете вкусно да разровите кочаните. Ако не можете без гарнитура, можете да нарежете на кубчета картофи и просто да ги изпържите в зехтин с малко сол (подобно на пържените картофи). Оставете ни вашето мнение! Ако превъртите надолу, имате възможност да предоставите отзивите си. Този блог процъфтява чрез взаимодействие. Бъдете част от него! P.S. Ако тази статия ви е харесала много, моля, споделете я директно с приятелите си.
# 12 пълнено бутер тесто - чубрица или сладко
В супермаркета има готово бутер тесто за Faulis. Разточвате това и го разделяте на 8-9 четни квадрата. След това обичам да разпространявам нуга (обилно) или ябълково пюре. Можете също толкова лесно да напълните бутер тестото с шунка и сирене. След това 4-те ъгъла се припокриват или се навиват навътре, а бутер тестото прави останалото във фурната.
# 13 Фалшива пица
Ако ви харесва много по-бързо и не се чувствате като тесто, можете да си помогнете с (нисковъглехидратни) обвивки и да ги покриете като пица. След това обвивките просто се сгъват като креп. Мега наслади!
# 14 хавайски тост и други сандвичи
Почти всички ги познават: Трябва да препечете, ако харесвате малко масло, шунка, кръгла филия сирене и сирене. По същия начин всички останали сандвичи обикновено се приготвят бързо и имат вкусен вкус.
# 15 Бруцета и доматена моцарела
Върви наистина добре заедно. Или приемате готово чесново масло, или приготвяте сами от чесън, сол и зехтин. Това обхваща нарязани парчета багет. Те от своя страна отиват до фурната. Някои обичат да слагат нарязани домати и сирене отгоре, други предпочитат да поставят смес от домати и босилек отгоре. Плато с резенчета домат, моцарела и балсамов оцет върви добре с него.
# 16 Викинг саксия с ориз
Това се случва толкова бързо, че бих искал да го препоръчам. Подправете каймата и навийте на топки и след това запържете за кратко. Налейте вода. Поставете смес от моркови/грах в тенджерата. Често добавяме оризови зърна директно към соса. Накрая се подправя с подправки.
# 17 Пюре от грах с риба
Сварете 1 торба замразен грах заедно с 1 чаша мътеница в тенджера и пюре. Сервирайте с индийско орехче, сол и други подправки по желание. Размразете рибата и задушете за кратко и подправете със сол. Готово
# 18 Паста за печене на мързеливи
Можете да вземете спаецле или ньоки от хладилния плот, шунка, гъби и други зеленчуци, ако е необходимо. Освен това има чаша сметана, половин чаша вода, малко доматено пюре и подправки на вкус. Сиренето не трябва да липсва. Пригответе соса, нарежете шунката, кайма и добавете зеленчуците според нуждите и сложете макароните в съд за печене. Поръсете цялото нещо със сирене и оставете фурната да работи.
# 19 пълнени тиквички
Нарежете тиквичките по дължина и издълбайте. Поръсете със сол. Изсипете каймата и я залейте със сирене. Ястието е готово. Съставките, разбира се, могат да бъдат разнообразни. Пълнените чушки действат също толкова добре.
# 20 Когато изобщо не ви се иска
Ако изобщо не ви се готви или приготвяте нещо, тогава е законно просто да наберете номера на услугата за пица, да си купите готово ястие или дори да отидете в закусвалня. Особено през лятото има дни, в които имам огромен апетит за пържени картофи (мозъкът ми вероятно ги свързва с топло и синьо небе).
Сигурен съм, че съм забравил много страхотни рецепти. Така че, ако можете да измислите нещо друго, моля, оставете коментар като допълнение.
разделям
Написано с любов от
Сабрина
Жива тройна майка с мисия "спокойно майчинство", любител на миризмата на кафе, изчистване, страничен мислител и критичен питащ
Може и на вас да ви хареса:
Докато бяхме "далеч" ...
Актуализация на бременността - 22-ра седмица от бременността
Как нашите собствени страхове пречат на нашето образование
21 коментара
Често имаме диня на масата само по обяд!
Децата го обичат!
За мен: листни салати, настъргани моркови, домати, краставици, цветни цветя, копър - накратко, всичко, което може да се намери сурово от градината в салатата.
Правя дресинг предварително в бутилка с четвърт литър съдържание. Това е достатъчно за няколко дни.
Пицата също може да бъде измислена изключително бързо с бутер тесто:
Разточете готовото бутер тесто, намажете отгоре приблизително 150 g крем крем, нарежете гъбите и младия лук на тънки филийки/пръстени и покрийте обилно. Поръсете/подправете с настърган пармезан и малко сол и черен пипер.
Спанакът също е страхотен, размразява се около 8-10 парчета порционен спанак от фризера и се разпределя върху крема. Поръсете/подправете с зелен лук, пармезан, сол и черен пипер.
Имам и нещо тук:
Нарежете кнедлите на ивици, запържете ги в тиган (може и без мазнина) и ги залейте с пакет замразени зеленчуци с масло.
Разбъркайте няколко пъти, готово
Благодаря за страхотните съвети. При настоящата жега не ви се включва да включвате печката или фурната, защото трябва да се страхувате, че в къщата ще стане още по-топло. Това, което също обичам да ям в жегата, е салата от колбаси. Нарежете пръстен градска наденица на малки парченца, добавете много лук, ако искате, сирене също. Смесете с оцет и олио и сервирайте с хляб. Вкусно е!
LG Anke
100 г масло или маргарин
250g нискомаслена кварка
(малко лимонова кора)
1 голяма чаша мляко
4 яйца (отделете и разбийте в белтъци/сгънете в края)
80гр захар
300гр брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
Приблизително 12 вафли
Мястото на моя съсед беше вчера:
Много вкусно и бързо:
Намажете бутер тестото с готово песто (домат/босилек) и го изпечете с голяма купа салата
Спахети с песто
Песто:
1-2 растения босилек (откъснати листа)
50 г кедрови ядки (внимателно се запържват в тиган)
1-2 скилидки чесън (кора)
зехтин
Сол на вкус
около 100 г настърган пармезан
Натрошете всичко в Smootiemaker или нещо подобно
Допълнителни 100г настърган пармезан
Сварете спагетите и ги смесете със студеното песто в чинията, докато е още горещо, поръсете с настърган пармезан, ако е необходимо.
-Печени кнедли с яйце в тигана
-Запържете кнедлите с лук и разтопете сиренето върху тях
-Нарежете кнедлите на малки парченца (на кубчета), поставете в тенджера, добавете доматите, подправете, добавете кубчетата моцарела и загрейте бавно - готово!
Със салата
О, вкусен! Получавате апетит веднага.
При тези температури също обичам да готвя бързо, като гръцка салата или ловен хляб: смесен хляб с масло, отгоре, сложете филийки ловна наденица отгоре, след това филийки домат (за предпочитане домати от бифтек), отгоре салата от бяло зеле, малко билкова сметана и подправете със сол и конски пипер . Накрая настържете сирене и печете във фурната. Все още е вкусен на следващия ден, когато е студено?
Кой има турски магазин наблизо?
Нарежете плоския хляб на по-големи парчета, разрежете наполовина, след което покрийте всички парчета, както искате, ... каквото друго харесвате в пицата си и за кратко (!) настържете. .
Това звучи толкова вкусно
нарязваме ги само веднъж, така че да изглежда като кок на хамбургер и да покрием двете половини и да поставим във фурната
Картофи и билкови кварки и зелена салата
Кварк
Разбийте малко сметана в купа за смесване, разбъркайте 500 г натурално кисело мляко и 500 г нискомаслена кварка, подсладете на вкус, след това добавете плодове на вкус.
Brötchenschmarrn
Баба ми го направи с кубчета хляб, ... взимам препечен хляб, нарязвам на кубчета. Поставям в покрит тиган. Смесвам около 4 яйца и 250 мл мляко. Разбърквам малко захар или ванилова захар. След това изсипвам кубчетата препечен хляб. супер бързо.
Maultaschen лазаня
Разполовете навитите кнедли на кръст. Нарежете филийките шунка на големи парчета. Покрийте дъното на гювеч с кнедли. След това поставете парчета шунка отгоре и след това отново кнедли и така нататък. . Италиански билки отгоре. Накълцайте малко моцарела и разпределете върху нея. Накрая поръсете с настърган кашкавал. Накратко изпечено във фурната или микро. Много вкусно.
великолепна идея.
Сварете спагетите в подсолена вода, излейте водата и оставете спагетите в тенджерата, след това разбъркайте доматеното пюре, настърганото сирене Гауда и италианските билки. Оставете сиренето да се разтопи и купа маруля.
Грисът и оризовият пудинг също са лесни и бързи рецепти.
Добро утро и благодаря за страхотните рецепти! Бавно изчерпвам идеите си, така че статията ви е точно! New Новите ни най-добри приятели в наши дни са нашата газова скара, готварска книга във Флорида и производителят на смутита за студени супи от всякакъв вид: студена плодова доматена супа (доматен сос + пресни домати + кайсия + копър), студена зеленчукова супа (зеленчуков сок + домати, краставица, Копър, червен пипер, малко лимон + мед), супа от краставици и кисело мляко ... Също така вкусни: пилешко филе и захарен грах и зеленчуци от кайсии (направихме зеленчуци на малка тава за печене на скара). Или класически бургери на скара ... Обвивките с пушена сьомга, авокадо и краставица също са вкусни, скариди/скариди с Knofi, домат и манго, съвсем просто оризов пудинг с ягоди или кускус в различни варианти ... бебешки спанак с портокали, салата от рукола и краставици с плодов дресинг, Пушена пъстърва със салата и хляб и масло.
Ако трябва да сготвя нещо, тогава се опитвам да го направя възможно най-рано или по-късно вечер, ако можете поне да проветрите. Цялото нещо така или иначе се яде студено 😉
Много поздрави и щастливо изпотяване ...