Хранене в Украйна От хляб вода до бреза сок! Кауфланд
Украинците са известни с гостоприемството си от древни времена. Техните местни специалитети са си създали име през границите. Представяме ви единадесет кулинарни деликатеси от Украйна.
Уереники
Националното ястие на Украйна! Wareniki са пълнени кнедли, приготвени във вода, те са подобни на нашия Maultaschen и са вкусно приготвени за 30 минути. Можете да избирате между обилни и сладки за пълнежите. Wareniki с кайма и зеле са класика, а картофите и лукът също са подходящи за интериора. Обилните торбички често се сервират със заквасена сметана. Тези, които предпочитат сладкото, могат да напълнят Wareniki с ягоди или череши.
Борщ
Супата от цвекло е известна по цял свят, преди векове сърдечната яхния е осигурявала витаминните запаси на фермерите. Дори днес почти всяко домакинство в Украйна има своя собствена версия на борш. Основната съставка винаги е цвекло, което придава на супата красивия цвят. Освен това в яхнията има сланина или говеждо месо, както и бяло зеле, картофи, лук и домати. Можете да намерите правилната рецепта тук.
Галушки
Сладко име, страхотен вкус! Украинските кнедли се приготвят от брашно, масло, яйца и сол. След къпане във врящата вода, кнедлите със сирене и бекон са вкусни.
Артьомов
Свещеник! Изящното пенливо вино от Източна Украйна ви създава добро настроение, когато превключвате (и)! Винарната, бивша мина за гипс, е под земята. Подземната изба поддържа температурата и влажността на идеалното ниво.
Квас
Тези, които предпочитат малцов вкус вместо пенливо вино, могат да се забавляват с квас - древна източнославянска напитка, която се превежда като „кисела напитка“ и се прави от хляб чрез ферментация. Хлебната напитка има вкус леко като малцова бира и лимон, съдържа до 1,44 процента алкохол. Успешна напитка от векове!
И т.н.
Украинското смути се прави от сушени плодове, а не от пресни. Те се сваряват предварително за кратко и след това трябва да се стръмят дълго време.
Брезов сок
Вода по! През пролетта, когато стволовете на брезата са пълни с хранителни вещества, те се събират, сокът се изсмуква от стволовете и се превръща в популярна безалкохолна напитка. Брезовият сок е много здравословен и пълен с аминокиселини, витамин С, минерали и микроелементи.
чай
Изчакайте и вижте и пийте чай: украинците обичат чая, консумират го много по-често от кафето. Времето за чай е почти по всяко време - пие се от сутрин до късно през нощта.
Хорилка
Не можете да го преодолеете: водката на Украйна. Без значение по кое време на деня: Ако домакинът налее хорилка, трябва да изпразните чашата с едно движение. Тези, които не правят това, се считат за слаби и невъзпитани. Истинска дегустация на Horilka е придружена от сало (бекон), херинга и кисели краставички.
Масандра
Омонимната винарна на южното крайбрежие на полуостров Крим е построена през 1894 г. с единствената цел да снабди лятната резиденция на последния руски цар Николай II с вино и кримско пенливо вино. Днес избата снабдява целия свят с вина Massandra. На 2500 хектара лозя растат тежки, сладки червени, бели и пристанищни вина. Вина, които украинците обичат!
кефир
Украинците се кълнат в „напитката на 100-годишните“. Традиционният кефир се прави с култури от тибетската или кавказката млечна гъба. Кефирът укрепва имунната система, подобрява чревната флора, помага при хронична умора и нервност, а също така регулира кръвното налягане. Кефирът има малко мазнини и почти никакви калории.