Хранене в движение - здравословно и вкусно студио за хранене Nestlé

Хранете се балансирано - работете по-концентрирано

Диетата може да допринесе значително за поддържане на работоспособността и концентрацията през целия ден. Редовното снабдяване с течности и енергия играе най-голяма роля. Дехидратацията може да доведе до замайване или затруднена концентрация. Тъй като мозъкът няма собствен запас от енергия, той също трябва редовно да се снабдява с глюкоза (захар) от кръвта. Също така е от полза, ако нивото на кръвната захар се поддържа възможно най-постоянно през целия ден. Най-добрият начин да постигнете това е с дълго запълващи въглехидрати, например от мюсли, хляб, картофи или пълнозърнести продукти. Три до пет въглехидратни хранения на ден са идеални. Това може да бъде например мюсли сутрин, цветен сандвич по време на обяд (вижте рецептата по-долу) и тиган с ориз и зеленчуци вечер. Между тях, например, няколко пълнозърнести крекери или някаква смес от пътеки ви държат фокусирани. Дори и да сте навън цял ден, опитайте се да планирате време за почивки с храна. Ще бъдете изумени как това влияе върху способността ви да се концентрирате.

Ето няколко съвета, които можете лесно да приложите в движение:

Без значение колко забързан е денят: Направете време сутрин за закуска с пълнозърнест хляб или мюсли. Съдържащите се в комбинация с фибри въглехидрати осигуряват вашата концентрация сутрин.
Пригответе неподсладени напитки за работния ден и пийте редовно. Разпределете през деня, трябва да бъде 1,5-2 литра. Например, ако поставите малки (0,5 л) бутилки в колата, можете да получите достъп до тях по всяко време.
Съзнателно правете кратки почивки преди хранене, в които се отпускате за кратко и правите няколко стъпки. Отделете време поне веднъж на обяд, а в дълги работни дни и следобед.
Най-добре е да използвате ястия с въглехидрати и протеини, например паста със зеленчуков сос, ориз със зеленчуци, неразпръснати пилешки или пуешки шницел или салата.
Ако вече знаете вечерта, че няма да имате време за обяд на следващия ден, най-добре е да опаковате кутия за обяд вечер (вижте съветите по-долу).
Вземете една или две малки, здравословни закуски в колата за между тях. Това може да бъде например парче плод, няколко пълнозърнести бисквити, пътека, безсолни ядки или плодово барче.
Когато избирате храна, използвайте хранителната пирамида като ориентир. Той показва какво е важно за балансираното хранене.

Бързо хранене от кутията за обяд

С няколко прости стъпки предишната вечер можете да осигурите обяда си за следващия ден за нула време. Сандвичи и сурови зеленчуци, например парчета ябълка, ленти от моркови и други подобни, или пълнозърнести крекери или бисквити са идеални за пътуване. Ако можете да вземете със себе си хладилна чанта, салата с паста или ориз също са подходящи. Най-добре е да опаковате обяда си в добре запечатваща се пластмасова кутия, така че храната да се транспортира лесно.

Ето няколко рецепти, които могат да бъдат направени за 15 до 20 минути:

Бизнес обяди: вкусни, леки и балансирани

Ако ядете навън в ресторант, интелигентният избор може да ви помогне да гарантирате, че храната ви остава балансирана и не ви уморява излишно.