Хранене Това се случва в организма с вегетарианска диета
В момента фалшивото месо изпитва много шум. Но дали вегетарианската диета е част от здравословната диета? И какво се случва в тялото, когато се прави без?
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Едва наскоро горещи стоки, опаковани в хладна кутия, пристигнаха в редакцията на InStyle от пощальон. Съдържанието на опаковката: Хак, който е напълно веган.
С Garden Gourmet друг производител сега започва продукт, заместващ месото. "Невероятният хак" ще се предлага в супермаркетите (включително Rewe и Edeka) от 1 ноември и се състои от оцветяване от соя и естествени зеленчуци. Може да се обработва точно като мляно животинско месо.
Вегетарианска диета: Безмесна диета Hype
Типичният вкус на месо не се получава, разбира се - но във Veggie Bolo каймата изрязва добра фигура в нашия тест.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Следователно Garden Gourmet е един от производителите, които в момента говорят за фалшиво месо. Съвсем наскоро Beyond Meat Burger беше разпродаден за минути в Lidl.
„В момента има истински шум за вегански продукти, които изглеждат и имат вкус на месо“, казва Кристиан Адамс, бизнес мениджър в Garden Gourmet.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Вегетарианска диета: Тези 3 неща се случват, когато изрежете месото
Но колко здравословно е да се прави без месо? И какво се случва в тялото ни с вегетарианската диета?
1. Спазвайте диетата без месо: Вашата чревна флора се подобрява
„Яжте дъга“ - това е върхът на всички гастроентеролози за здравословна чревна флора, която ви прави слаби и черпи по-малко енергия от храната. Това означава, че трябва да изглежда възможно най-цветно на нашата чиния.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Изглежда случаят е такъв с вегетарианците. Лекарите от университета в Ню Йорк показаха, че веганите и вегетарианците имат повече защитни щамове на чревни бактерии, отколкото ядещите месо.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
2. Спазвайте диетата без месо: Миришете по-добре
Изследователи от Карловия университет в Прага установиха при обонятелни тестове с мъже и жени, че потта при вегетарианците е оценена като „по-ароматна“. Освен това носът на вегетарианците беше по-чувствителен към всички миризми.
3. Спазвайте безмесната диета: Трябва да следите хранителните си вещества
Вегетарианската диета, разбира се, не е гаранция за по-дълъг живот. Тъй като месото съдържа много цинк и желязо, които са от съществено значение за всички метаболитни процеси. Съвет: Витамин С увеличава усвояването на желязо седем пъти.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Тези, които се справят без месо, също трябва да обърнат внимание на приема на витамини от група В.
Заключение: диетата без месо е толкова здравословна - според специалистите по хранене
Според настоящото състояние на науката предимствата на вегетарианската диета са очевидни. Много вегетарианци обикновено са по-съзнателни и следователно по-здрави - освен така наречените „пудинг вегетарианци“, които просто ядат замразена пица без месо.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Научното списание Bas Kast подчертава в своя бестселър „Хранителният компас“, че растителните протеини и вторичните растителни вещества осигуряват дълъг живот и ни поддържат във форма.
Не искате да се откажете от месото? „Що се отнася до месото, може да се установи ясна йерархия“, обяснява той. „Без наденица! Без хотдог! Моето грубо лично правило: риба веднъж или два пъти седмично, бяло месо веднъж или два пъти месечно и няколко пъти годишно пържола, дивеч или селско печено. “Той препоръчва бобови растения като леща, боб и нахут като източник на протеинови заместители както и булгур, ядки, лен и чиа и пшеничен зародиш.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки