Хранене Тази закуска насърчава загуба на тегло - лечебна практика
Професионалистите препоръчват да започнете деня с топла закуска. Тъй като топлите ястия като бъркани яйца, каша или супа ви засищат по-дълго и предотвратяват апетита за храна. (Изображение: HandmadePictures/stock.adobe.com)
Голямото сутрешно хранене помага за изгарянето на калории
Пищна закуска ще свали килограмите. В допълнение, голямото хранене сутрин помага да се избегнат върховете на кръвната захар при захарен диабет. Това са резултатите от проучване на Секцията по психоневробиология към университета в Любек.
Ново проучване показа, че тези, които ядат голямо ядене сутрин, изгарят значително повече калории през останалата част от деня, отколкото тези, които не ядат никаква или малка закуска.
Кога ще бъдат изгорени повече калории?
Както Университетът в Любек пише в скорошно съобщение за пресата, значението на времето през деня за разхода на енергия, предизвикан от храната, т.е. Освен това не е ясно дали възможните дневни вариации в енергийните разходи зависят от количеството консумирани калории.
Проучване на Секцията по психоневробиология в университета в Любек, ръководено от проф. Керстин Олтманс, сега изследва дали термогенезата, предизвикана от храната (NIT), варира в зависимост от времето на деня за идентични ястия и дали тази регулация се поддържа дори след нискокалорични ястия в сравнение с висококалорични ястия.
Резултатите от изследването са публикувани в научното списание "The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism".
Повишено чувство на глад, особено за сладкиши
В сляпото рандомизирано лабораторно проучване 16 мъже с нормално тегло са получили нискокалорична закуска и висококалорична вечеря в едно състояние и обратно в другото състояние.
Според информацията, NIT е измерен чрез индиректна калориметрия и са определени параметрите на метаболизма на глюкозата. В допълнение, чувствата на глад и апетит за сладко са сравнени при двете състояния.
„Резултатите показват, че еднакъв прием на калории след високо и нискокалорично хранене води до 2,5 пъти по-висок NIT сутрин в сравнение с вечерта“, казва диетологът и ръководител на изследването Джулиан Рихтер, магистър.
„Повишаването на нивата на кръвната захар и инсулина беше значително намалено след закуска в сравнение с вечерята. Нискокалоричната закуска доведе до повишено чувство на глад, особено за сладкиши, през целия ден “, обяснява изследователят.
Избягвайте затлъстяването и скоковете на кръвната захар при диабет
От резултатите изследователите заключават, че изгарянето на калории след хранене обикновено е значително по-високо сутрин, отколкото вечер. Този генетичен дневен ритъм се поддържа дори при нискокалорична диета, например по време на диета за отслабване.
В допълнение, повишеният апетит за сладко след нискокалорична закуска може да ви изкуши да хапвате купчини през деня.
Според експерти има и по-голямо увеличение на глюкозата и инсулина след вечеря в сравнение със закуската. Следователно обширната закуска трябва да се предпочита пред голямата вечеря, за да се избегне затлъстяване или скокове на кръвната захар при захарен диабет.
Разходите за енергия обикновено са по-високи сутрин, отколкото вечер
Както се посочва в съобщението, последващо проучване сега ще изследва резултатите от проучването по отношение на загубата на тегло при хората с наднормено тегло.
„Нашето проучване показва, че разходът на човешка енергия обикновено е по-висок сутрин, отколкото вечер. Това е генетично обусловено и е така при всички “, обяснява проф. Олтманс.
„Хората с наднормено тегло често пропускат закуската, защото искат да отслабнат и да ядат голямо основно хранене вечер, когато гладът е надмощен. Сега бихме искали да докажем, че ще има загуба на тегло, ако ядете същото количество калории главно през първата половина на деня. "
Повишен риск за здравето
Предишни научни изследвания показват, че не е добра идея да не се яде нищо сутрин. Изследователи съобщават в "Journal of the American College of Cardiology", че хората, които никога не закусват, имат по-висок риск да умрат от сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които закусват всеки ден.
Освен това избягването на закуска увеличава риска от диабет тип 2. Това са определили учени от университета Хайнрих Хайне. Тяхното изследване е публикувано в списание "The Journal of Nutrition". (реклама)