Хранене - Stiftung Warentest е тествал ябълково пюре - Икономичност

Актуални новини в Süddeutsche Zeitung

stiftung

Табло

икономика

Мюнхен

Култура

общество

Знание

Хранене: Stiftung Warentest е тествал ябълково пюре

Директно от канала за новини на dpa

Берлин (dpa/tmn) - Що се отнася до ябълковото пюре, в теста има само няколко отклонения надолу. Всяко второ ябълково пюре постигна оценка "добър" в извадка от Stiftung Warentest.

Тестерите бяха проверили 14 продукта („тест“, издание 4/2020). Четири пъти имаше „задоволителен“ и три пъти „достатъчен“.

Трябва да е сладко и кисело едновременно

Дори ако може да се спори за вкуса: Как пюрето вкуси, мирише, изглежда и се чувства в устата е най-важният критерий за тестерите при оценката (45 процента). Ябълковият сос трябва да има еднакво сладък и кисел вкус и да бъде светложълт на цвят.

Други категории бяха съставките (30 процента), информацията върху опаковката (15 процента) и самата опаковка (10 процента).

"Lidl Freshona ябълков сос" (цялостен клас 1.8) и холандският "HAK ябълков сос" (1.9) са най-добрите участници с "много добър" вкус. От друга страна, малко по-интензивно или вкус на презрели ябълки доведе до отрицателни точки.

Вариант с ниско съдържание на захар: ябълковата пулпа има също толкова добър вкус

Лабораторията за изпитване на продукти също изследва пет продукта от ябълкова каша. На пръв поглед ябълковото пюре не може да бъде разграничено от пюрето, но съдържа само захар от ябълки и по този начин има средно с една трета по-малко захар от ябълковото пюре.

Тестерите установиха, че това не е за сметка на вкуса. Предният участник, също по отношение на вкуса, е Bio-Mark от Alnatura (обща оценка 1.7). За два други продукта беше дадено „Добро“, както и два пъти „Задоволително“.

Продуктите с отстъпки също са "добри"

Като цяло продуктите с оценка „добър“ включват скъпи маркови и органични стоки, както и евтини артикули от дискаунтера. Тестерите не са открили ферментирали плодове или микроби в пюрета или каша, пестициди най-много в малки количества. Stiftung Warentest от време на време дава отрицателна оценка „незадоволително“, когато декларира, че ароматизантите, които не са ябълки, не са в списъка.

Нито един от шестте тестени ябълки, които също бяха тествани, не беше убедителен. Половината от тях са получили само оценките „задоволителен“ и „достатъчен“. Резултатът е, че вкусът на ябълката е твърде малък и е твърде скъп. За бебета и малки деца дъвченето на ябълки е така или иначе по-добро от смученето на торбички за изстискване, защото тренира двигателните умения на устната кухина и езиковото развитие.