Хранене - статии в блога

хранене

Обезкостеното пиле без кожа е отличен източник на пълноценни протеини. Също така е много богат на ниацин (известен също като витамин В-3), хранително вещество, необходимо за метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати, както и за възстановяване на ДНК и използването на калций в организма. Жените се нуждаят от 14 милиграма ниацин на ден - парче обезкостени, 140-грамови пилешки гърди без грам съдържа 95 процента от дневните нужди. Други добри начини за набавяне на необходимия ниацин включват риба тон, пуйка, говеждо месо, яйца, гъби, извара и зърнени храни или тестени изделия, обогатени с ниацин.

обезкостени, пилешки гърди без кожа [140 g сурово]: 170 калории, 4 g обща мазнина, 1 g наситени мазнини, 32 g протеин, 14 mg ниацин

обезкостена пилешка кожа без кожа [85 g сурово]: 103 калории, 3,5 g обща мазнина, 1 g наситени мазнини, 17 g протеин, 4,5 mg ниацин

пета без кожа (бедро) [1 брой]: 106 калории, 4 g обща мазнина, 1 g наситени мазнини, 17 g протеин, 5 mg ниацин

Кожено крило [1 брой]: 204 калории, 14 g обща мазнина, 4 g наситени мазнини, 19 g протеин, 6 mg ниацин.