Хранене срещу забравата - готварската книга против деменция
Хранене срещу забравата - Какво трябва да има в кошницата за пазаруване, за да останем психически здрави и здрави до напреднала възраст? Ан Ибург предоставя хранителни съвети, трикове и рецепти за силен и здрав мозък.
За съжаление деменцията не може да бъде избегната, но с правилната диета и достатъчно упражнения можете да направите много за собственото си здраве на мозъка. Това се доказва от множество проучвания. Но на какво трябва да обърнете особено внимание, що се отнася до храненето?
Просто в Facebook, Instagram и Twitter последствия:
И никой в бъдеще фитнес УПРАВЛЕНИЕ Новини пропускам още!
Обяснява екотрофологът Ан Ибург
Какво се сервира най-добре в чинията, за да поддържа мозъка във форма и здрав, разкрива екотрофологът Ан Ибург в книгата си „Храненето срещу забравянето - готварската книга против деменцията“. С книгата си авторката не само предоставя много здравословни и вкусни рецепти, но също така предоставя информация за текущата ситуация на изследване и проучване и обяснява кои хранителни вещества могат да имат защитен ефект.
„Зелено и свежо“ трябва да е на масата - мощна храна за сивите клетки
Ако искате да задържите сивите си клетки заети, трябва да сте сигурни, че пиете достатъчно вода в диетата си, защото 75 процента от мозъка се състои от „източника на живот“ и дехидратацията може да има отрицателен ефект върху здравето на мозъка.
Тъй като много фитохимикали, полифеноли, витамини (С, Е, В6, В12 и др.), Както и фолиева киселина и основни омега-3 мастни киселини трябва да се консумират чрез храни на растителна основа, тъй като това са еднакво важни горива и строителни материали за защитават мозъка и нервните клетки.
Не забравяйте следните храни
Ибург комбинира средиземноморска храна и скандинавската диета в своите рецепти: използва растителни масла и риба вместо големи количества месо. Зеленчуците (два пъти на ден или поне половината от основното хранене) също трябва да бъдат твърдо в менюто, както и плодовете, плодовете, ядките, пълнозърнестите продукти и бобовите растения.
Така че нека отидем до супермаркета и не „забравяйте“ списъка си за пазаруване! Тъй като колкото по-рано направите нещо за здравето на мозъка си, толкова по-рано можете да предотвратите възможна деменция на ранен етап чрез здравословна диета.