Хранене срещу сърдечни заболявания
Здравословната диета, основана на понижаване на холестерола, храни с ниско съдържание на мазнини, богати на фибри и ниско съдържание на сол помага много срещу сърдечни заболявания.
По-долу можете да прочетете за хранителни съвети за холестерол, нискомаслени протеини, зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и количества.
Нива на холестерол
Ограничаването на приема на наситени и транс-мазнини намалява нивата на холестерола и риска от развитие на сърдечни заболявания. Високият холестерол води до отлагания в кръвоносните съдове, които могат да причинят инфаркти и инсулти. Ограничете приема на масло и маргарин, изберете постно месо, нискомаслени млечни продукти, използвайте зехтин и рапично масло, богато на ненаситени мастни киселини, и консумирайте мазни семена.
Протеин с ниско съдържание на мазнини
Постните меса, птиче месо, риба, нискомаслени млечни продукти са най-добрите източници на протеин. Сьомгата, скумрията и херингата са богати на благоприятни за сърцето омега-3 мастни киселини. Бобовите растения са отлични източници на протеини без холестерол. Замяната на месо със соя намалява приема на мазнини и холестерол.