Хранене риба и сътрудничество
Всичко зависи от правилната храна за мозъка: Американски изследователи са установили, че диета, богата на омега-3, предотвратява разграждането на мозъчната материя и подобрява интелектуалната работа.
Здравословната диета е основата за здраво тяло. Това важи и за нашия мозък. Екипът, ръководен от Джийн Боуман от Университета по здравеопазване и наука в Орегон в Портланд, сега е установил, че здравословната и балансирана диета има положителен ефект върху интелектуалните резултати дори в напреднала възраст и предотвратява намаляването на мозъчната маса. За своето проучване изследователите изследват кръвните стойности, свързани с диетата, при 104 възрастни. Кръвните стойности позволяват да се направят точни заключения относно хранителното поведение. Освен това участниците, които бяха средно на 87 години, участваха в различни тестове за производителност на паметта. При добрата половина от тях е направена ЯМР, която предоставя информация за мозъчната структура.
По-добро мислене чрез омега-3 и други.
Проучването показа, че участниците, консумирали повече храни, богати на омега-3, като риба и ядки и ленено масло, както и много витамини С, D, Е и В, са постигнали по-добри умения за мислене. В допълнение, ЯМР изображенията показват по-плътна мозъчна материя, отколкото при по-малко здравите участници. Сред тях, особено тези, които ядат особено високи нива на хидрогенирани мазнини (транс-мазнини), имат по-лоши интелектуални способности. Нейните ЯМР изображения показват значително намаляване на мозъчната маса. „Вълнуващо е да мислите, че можете да спрете влошаването на мозъка и да изострите умствените си способности, като просто ядете правилните неща“, обяснява директорът на изследването Боуман. Затова започнете да се храните здравословно днес и не чакайте, докато навършите 87 години - мозъкът ви ще ви благодари!