Хранене, рецепти; туризъм! Yum! • Трекинг и пътувания
Какво удоволствие да извадите всичките си вещи от чантата по време на обедната почивка на поход ... По-специално, когато знаете как да носите добри неща (например за дневни преходи). Това е друга история за преходи в продължение на няколко дни или в автономност, където предпочитаме лекотата и следователно ограничаване на избора и разнообразието от храни ...
В действителност, ние сме склонни да се насочим към лиофилизирани торбички за хранене при туризъм: леко, добро съотношение тегло/калории Но за съжаление, често им липсва вкус, скъпи са и бързо ви омръзва или дори се разочаровате след няколко дни бягство.
Някои основни принципи на хранене:
Преди да поговорите с вас за „храни“, е разумно да си припомните някои основи ... Храненето е сложна област, в която много параметри влияят върху ефективността на такива и такива храни, независимо дали за ежедневни преходи или преходи в продължение на няколко дни. Няма да импровизирам себе си като диетолог или да заявя какво трябва да се направи, за да се храните добре по време на поход, защото достатъчно специализирани уебсайтове (или не) го правят, но е важно да запомните това:
- Нишестени храни: Това е категорията на храната от растителен произход, която има висок дял на сложни въглехидрати (вече не говорим за „бавни захари“, дори те да се изгарят най-бавно). Те са незаменим при туризъм те са основното гориво за човешкото тяло при дълги усилия. Става дума за тестени изделия, ориз, зърнени храни, нишесте и т.н..
- Запасяваме се с нишестени храни, преди да тръгнем (обикновено предния ден).
- По време на усилията, не е необходимо да го консумирате (с изключение на няколко дни), препоръчително е да ядете сушени плодове, зърнени барове, хляб, които ще поддържат нивото на кръвната Ви захар.
- По време на пътуване трябва да пиете постоянно, в малки дози. Преди всичко не чакайте, докато сте жадни за пиене, или пийте твърде много наведнъж. Броя минимум 2 литра вода на ден активност! (Вземам 2 L за екскурзия през деня, вижте повече дали има вечерно хранене).
- Не се препоръчва да се яде твърде много и да се яде твърде много мазнини по време на поход... по-бавното храносмилане може да доведе до загуба на сила поради кръвта, която използва.
- Не забравяйте обаче покрийте ежедневните си енергийни нужди, гладуването не е добра идея ...
- Внимавайте да не приемате твърде много „бързи захари“ наведнъж (шоколад, енергийни блокчета, бонбони и др.), които могат да причинят хипогликемия, реактивира дискомфорта.
Няколко примера за това, което приемам, за да ям на поход:
Добре, това всъщност не е важно, но много ме питат, така че ... 🙂
- За ден:
Когато времето е хубаво и мога да си направя малкия пикник на място 🙂: хляб, наденица, сирене, парче плод за обяд.
Когато вали, приготвям сандвич с шунка, масло/сирене ... Просто и ефективно !
Зърнени барове за закуски.
2 литра вода
Ако е студено: алуминиева чаша + газова печка + супа тип "Ройко".