Хранене при диабет тип 2 - HiToP® PNP
Добри и лоши мазнини
Диабет тип 2 не означава драстично намаляване на консумацията на мазнини, а по-скоро зависи от разликата между добри и лоши мазнини. Растителните мазнини са сред добрите мазнини и осигуряват всички важни мастни киселини дори в малки количества. Подходящи са растителни масла като рапично масло, слънчогледово олио или зехтин. Здравословни мазнини могат да бъдат намерени и в мазни риби като скумрия, херинга и сьомга. Ядките или авокадото са идеални като лека закуска между храненията. Лошите мазнини могат да бъдат намерени в месото, колбасите, яйцата и млечните продукти. Вместо свинско, яжте постно месо като птиче месо. Млечните продукти са важни за здравите кости. Трябва да изберете нискомаслени млечни продукти като извара, кисело мляко или постно крема сирене.
За какво да внимавате с въглехидратите
Въглехидратите трябва да покриват 45 до 60 процента от общите ви енергийни нужди. Пълнозърнести продукти, бобови растения и зеленчуци са добри източници на въглехидрати. Те са богати на фибри и имат нисък гликемичен индекс. Гликемичният индекс предоставя информация за това колко бързо и колко една храна повишава нивото на кръвната захар. Колкото по-нисък е гликемичният индекс, толкова по-бавно се повишава нивото на кръвната захар. Повече преработени храни като пържени картофи или картофено пюре имат по-висок гликемичен индекс от картофите с яке. Захарта не е забранена като въглехидрат, но Световната здравна организация препоръчва тя да покрива само 5 процента от ежедневните ви енергийни нужди.
Яжте диета, богата на фибри
Храните с високо съдържание на фибри трябва да заемат важно място в менюто ви. Фибрите забавят обработката на въглехидратите. Те карат нивото на кръвната захар да се повишава по-малко рязко след хранене. Диетичните фибри също имат положителен ефект върху диабет тип 2, тъй като съдържат малко калории. Диетичните фибри имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола и запълват. Трябва да консумирате 30 до 40 грама фибри на ден, които се съдържат главно в плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти.
Изборът на правилните напитки
Колите, соковете и газираните напитки са с високо съдържание на калории и с високо съдържание на захар, която бързо преминава в кръвта. Трябва да избягвате сладки напитки и вместо това да пиете вода, неподсладен чай или разредени плодови сокове. Кафето е подходящо и ако не пиете твърде много от него. Черно кафе или кафе с малко мляко и без захар е най-доброто.
За какво да внимавате с алкохола
Като диабетик не е нужно да се справяте без алкохол. Трябва обаче да отбележите, че алкохолните напитки са висококалорични и могат да доведат до хипогликемия. Ако имате наднормено тегло, имате високо ниво на липиди в кръвта или високо кръвно налягане, трябва да избягвате алкохолните напитки. 10 грама алкохол на ден е приемливо за жени и 20 грама за мъже. Ако се лекувате с инсулин, винаги трябва да ядете нещо, което съдържа въглехидрати, с алкохолна напитка, за да избегнете хипогликемия.
Общи съвети за диета при диабет
Като диабетик трябва да ядете само три основни хранения на ден. Плодовете и суровите зеленчуци са подходящи като закуски между храненията. Не трябва да ядете сладко между храненията, а след хранене. Трябва да ядете риба веднъж или два пъти седмично.
Заключение: балансирана диета при диабет тип 2
Ако имате диабет тип 2, трябва да се храните здравословно и балансирано. Въглехидратите трябва да осигурят до 60 процента от енергийните ви нужди, но храните с нисък гликемичен индекс имат значение. Трябва да консумирате фибри всеки ден, тъй като те имат благоприятен ефект върху нивата на холестерола и кръвната захар. Диабетът не означава напълно избягване на сладкиши и мазни храни.
Преглед на бисквитките
За да функционира правилно уебсайтът, са необходими необходими бисквитки. Тази категория съдържа само бисквитки, които създават основните функции на уебсайта. Те не запазват никакви лични данни.