Хранене по време на бременност и кърмене Най-доброто за майката и детето PTA форум
Хранене в
Най-доброто за майка и дете
от Урсула Селерберг
Бременността и кърменето натоварват тялото на жената. Потреблението на енергия се увеличава, но още повече се увеличава нуждата от витамини и минерали. Някои жени се нуждаят от добавки по това време.
Общите препоръки за здравословна диета се прилагат и по време на бременност и кърмене, например ядене на пет порции плодове и зеленчуци и много пълнозърнести продукти на ден. По принцип бременните и кърмещите жени трябва да предпочитат храни с висока хранителна плътност, т.е. храни с възможно най-концентрирано съдържание на важни хранителни вещества и същевременно ниско енергийно съдържание. Например ябълковият сок и колата съдържат приблизително същото количество килокалории. Ябълковият сок обаче е много по-богат на витамини и следователно има по-висока хранителна плътност.
Много бременни жени надценяват енергийните нужди през деветте месеца. Средно те се нуждаят само от допълнителни 255 kcal на ден от четвъртия месец, което съответства на сандвич например. Тези, които ядат значително повече, от друга страна, излагат нероденото дете на риск от наднормено тегло по-късно или от развитие на диабет или други метаболитни заболявания. Освен това майките след това се борят с твърде много килограми след раждането.
До края на бременността тялото съхранява само 1 до 2 килограма в мастните натрупвания, като най-голямото наддаване на тегло от около 8 килограма се дължи на увеличаването на телесните води. Следователно средно наддаване на тегло от 7 до 18 килограма по време на бременност се счита за нормално (вж. Таблица 1; според DGE). Всеки, който тежи твърде много преди бременността, трябва да обърне внимание на теглото си. Напълняването, както твърде много, така и твърде малко, може да повлияе на хода на бременността и здравето на детето. Ето защо диетите за отслабване са табу по време на бременност.
Таблица 1: Насоки за увеличаване на теглото
| под 19 години | 12,5-18 |
| 19-25 | 11.5-16 |
| 25-30 | 7-11.5 |
| над 30 | поне 6 |
Не използвайте кърменето за отслабване
Ако майката кърми, тя се нуждае от около 655 kcal повече енергия на ден през първите три месеца, отколкото преди бременността, а от 4-тия месец все още 525 kcal. Веднага щом майките дават на бебето допълнителна храна, допълнителното изискване спада до 286 kcal на ден. Основното изискване е свързано с повишеното телесно тегло след раждането. Основно правило за изчисляване на основното изискване за лека физическа активност е: телесно тегло (в килограми), умножено по 30 плюс килокалориите за кърмене. Пример: Жена е тежала 60 кг преди бременността, енергийните й нужди са били около 1800 ккал на ден. След раждането тя тежи 70 кг. Тъй като тя кърми, нейните енергийни нужди нарастват до общо 2755 kcal (70 kcal по 30 плюс 655 kcal).
Много жени използват кърменето за отслабване. Ниско енергийната диета обаче подчертава тялото на майката и може да намали производството на мляко. Освен това остатъците, съхранявани в мастната тъкан, се отделят по време на разграждането на мазнините и преминават в кърмата. Поради това диетите за отслабване трябва да се отложат до след кърмене.
Дискомфорт в стомаха и червата
Бременността засяга функционирането на стомашно-чревната област. Поради това бременните жени често страдат от гадене или запек; Киселини обикновено се появяват през последния триместър на бременността. Понякога домашните лекарства са достатъчни за облекчаване на симптомите. Много жени облекчават сутрешното гадене, ако изядат нещо, преди да станат в леглото, сменят пастата за зъби или изберат четка за зъби с малка глава. Разпределянето на много малки хранения през деня обикновено помага срещу апетита. Можете да сдъвчете няколко ядки или бадеми за киселини. За да предотвратите запек, трябва да ядете храни с високо съдържание на фибри и също така да приемате ленено семе, семена от бълхи или пшенични трици. Винаги пийте много с него.
Цели храни и риба
Германското общество по хранене (DGE) препоръчва на възрастните да консумират 55 до 60 процента от общия си енергиен прием като въглехидрати, 25 до 30 процента като мазнини и 10 до 15 процента като протеини. Това съотношение на основните хранителни вещества помежду си важи и за бременността и кърменето.
Енергийният източник на нероденото дете е 90 процента глюкоза. Ето защо бременните жени трябва основно да си набавят енергия от въглехидратите и да направят правилния избор. Тъй като бременните жени произвеждат повече инсулин, особено през първия триместър, много жени са склонни да имат хипогликемия. Дори пропускането на закуската и свързаното с това кратко състояние на глад ги безпокои. Нивата на кръвната захар варират по-малко, когато жените ядат дълговерижни въглехидрати като пълнозърнести храни, бобови растения, картофи, зеленчуци и плодове. Като превантивна мярка трябва да покриете нуждите от въглехидрати с няколко малки порции на ден. По принцип сладките са разрешени, но те не трябва да съставляват повече от 10 процента от общия прием на въглехидрати. Това съответства на половин литър напитка от лимонада или плодов сок.
Бременните жени не понасят прекалено високо съдържание на мазнини, тъй като по време на бременност се появява физиологична хиперлипидемия. Поради това бременните или кърмещите жени трябва да използват млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и месни продукти. От друга страна, те трябва да придават особено значение на полиненаситените мастни киселини в диетата си, тъй като омега-3 мастните киселини са важни за психическото развитие на детето. Омега-3 мастните киселини се намират в риби със студена вода с високо съдържание на мазнини като херинга, скумрия и сьомга или в рапично, орехово и ленено масло. Две рибни ястия седмично покриват нуждата.
Ако жените не обичат рибата, те могат да приемат хранителни добавки с омега-3 мастната киселина докозахексаенова киселина (DHA) по време на бременност и кърмене. Препоръчват се дози от поне 200 mg DHA дневно. Плодът натрупва около 30 mg от това в мозъка на седмица. Кърмещите жени също могат да повлияят на състава на мазнините в кърмата, но не и да увеличат абсолютното им съдържание на мазнини.
Необходимостта от протеин леко се увеличава по време на бременност и кърмене. Не е необходимо обаче съзнателно да се храните с по-високо протеинова диета. Диетолозите предполагат, че германците консумират достатъчно протеини с храната си, като само вегетарианците понякога не получават достатъчно храна. Високата консумация на протеини също не подобрява качеството на кърмата.
Помислете и за себе си
В никоя друга фаза от живота тялото няма толкова високи хранителни нужди, както при кърменето. Но особено след раждането майките са толкова заети с детето си, че пренебрегват собственото си хранене. Ако „новите“ майки се чувстват изтощени и изтощени, може да им липсват витамини или минерали, защото нуждата им се увеличава значително по време на бременност и кърмене (вж. Таблица 2).
Таблица 2: Ежедневна нужда от витамини и минерали по време на бременност и кърмене
| желязо | 100 | 30-ти | 33 | 20-ти |
| Фолиева киселина | 50 | 0.6 | 50 | 0.6 |
| йод | 15-ти | 0,23 | 30-ти | 0,26 |
| магнезий | 3 | 310 | 30-ти | 390 |
| ниацин | 15-ти | 15-ти | 31 | 17-ти |
| фосфор | 14-ти | 800 | 29 | 900 |
| цинк | 43 | 10 | 57 | 11. |
| Витамин А | 38 | 1.1 | 88 | 1.5 |
| Витамин В1 | 25-ти | 1.5 | 33 | 1.6 |
| Витамин В2 | 20-ти | 1.2 | 40 | 1.4 |
| Витамин В6 | 58 | 1.9 | 58 | 1.9 |
| Витамин В12 | 17-ти | 0,35 | 33 | 0,4 |
| витамин Ц | 10 | 110 | 50 | 150 |
| Витамин Е. | 17-ти | 13 | 42 | 17-ти |
В някои случаи приемът трудно може да бъде постигнат със съзнателна диета. Тогава PTA и фармацевтите трябва да съветват относно добавки или хранителни добавки. Доставката на фолиева киселина, витамините от В комплекса, йод и желязо е особено важна. Добавките с фолиева киселина в идеалния случай трябва да се приемат преди зачеването от жени, които планират да забременеят.
Бета каротин вместо витамин А.
Нуждата от витамин А се увеличава през последния триместър на бременността, но няма нужда да се страхувате от недостиг в Германия. За разлика от това, предозирането на плода причинява увреждане на кожата или черния дроб. Ето защо бременните жени трябва да избягват храни, богати на витамин А, като черен дроб, особено през първия триместър. Вместо това те покриват нуждите си с храни, богати на бета-каротин, като моркови или агнешка салата. Тялото превръща бета-каротина във витамин А само когато е необходимо, така че да не се страхуват от вредни ефекти.
Не пийте горчив лимон
Жените трябва да пият около два литра на ден по време на бременност и кърмене. Това, което много кърмещи жени не знаят: Пиенето на повече не увеличава количеството кърма. Негазираната вода, минералната вода, чаят от плодове или копър, малцовото кафе или разреден сок са здравословни. Чаят от градински чай и мента не се препоръчва за кърмене, тъй като имат отбиващ ефект.
Много бременни жени излишно правят без кафе. Умерената консумация на кафе от около три чаши на ден (което съответства на 300 mg кофеин) не вреди на нероденото дете, според Германското дружество по хранене. Ако обаче кърмещите жени пият твърде много кафе, съдържащо кофеин, бебето им може да стане неспокойно. Тъй като няма надежден праг за това колко алкохол може да навреди на нероденото бебе, най-безопасно е изобщо да се избягват алкохолните напитки. Бременните жени също не трябва да пият лимонада, съдържаща хинин като горчив лимон. Според индивидуален доклад, бебе е страдало от симптоми на отнемане, защото майка му е пила лимонада, съдържаща хинин всеки ден.
Препратката е полезна и защото препоръките се разпространяват в интернет. Напитките, съдържащи хинин, могат да помогнат за предотвратяване на нощни спазми на телета или дори сутрешно гадене при бременни жени.
Внимавайте със суровите храни
Има някои храни, които бременните и кърмещите жени трябва да избягват по принцип: сурово мляко, меко сирене от сурово мляко, сурово месо, сурова риба и сурови яйца. Тези храни могат да съдържат патогени като листерия, салмонела или токсоплазмодия, които се убиват само от топлина. По-конкретно, това означава: По-добре да се избягват тартар, карпачо и сурови колбаси като салам или метверст. Избягвайте също суши и пушена сьомга. Алтернативи са варени колбаси, варена шунка или рибни консерви. Проверете внимателно опаковката на сиренето и яжте само сирене, направено от пастьоризирано мляко. Винаги отрязвайте кората на сиренето. Сварете суровото мляко. Винаги гответе добре яйца. Торенето с оборски тор също може да доведе до прилепване на микроби към маруля, сурови или само за кратко приготвени зеленчуци и плодове. Следователно: измийте или обелете марулята, зеленчуците и плодовете много внимателно преди консумация, варете зеленчуци Винаги измивайте ръцете си след обработката.
Предотвратяване на метеоризъм и болезненост
Ако кожата на бебето се зачерви в областта на пелените и той е болен, това може да се дължи на диетата на майка му. Засегнатите трябва да се опитват да избягват храни, които са особено богати на витамин С, като цитрусови плодове, червен пипер или плодови сокове.
Ако кърмачетата страдат от силно метеоризъм или тримесечни колики, кърмещите жени могат да пропуснат за известно време храни, причиняващи газове, като зелеви зеленчуци, бобови растения, лук. Те също трябва да намалят прекомерната консумация на мляко и млечни продукти до нормално ниво. Има смисъл да се избягват тези храни засега, само ако симптомите на бебето се подобрят при тези мерки.
Така наречените „списъци с удари“, които често се обменят между кърмещите жени, са проблематични, тъй като забраняват голям брой здравословни храни и водят до недохранване. Но точно сега майките се нуждаят от много хранителни вещества, за да компенсират дефицита на бременността и да хранят бебето адекватно.
Съществуват и многобройни хранителни съвети за майките за предотвратяване на алергии или невродермит, но те най-вече не са научно доказани. Само кърменето трябва да избягва фъстъците като превантивна мярка. Ако кърмачето развие алергия, педиатърът или алергологът ще даде конкретни препоръки.