Хранене по време на бременност - хранене на здравето за двама
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Диета по време на бременност: яжте за двама?
В днешно време на никоя бъдеща майка не се препоръчва да посегне възможно най-силно. Има обаче някои храни, които се препоръчват по време на бременност, а други са рискови.
Колко трябва да ям по време на бременност?
През първите три месеца от бременността майката има повишена нужда от хранителни вещества, но не и от енергия. Затова бъдещите майки трябва да се хранят с диета, богата на витамини и минерали, но с възможно най-ниско съдържание на мазнини. Въпреки това трябва да ядете повече плодове, зеленчуци, картофи, пълнозърнести храни и млечни продукти, но избягвайте висококалорични храни като сладки, когато е възможно.
От четвъртия месец енергийните нужди се увеличават с около 300 килокалории. Това приблизително съответства на плодов мюсли или хляб със сирене в допълнение. Това не е много. Старият съвет, че бременните жени трябва да ядат за двама, отдавна е остарял.
Сега е известно, че прекомерното наддаване на тегло крие рискове както за майката, така и за детето. Една от опасностите е гестационният диабет, който от своя страна увеличава риска от отравяне при бременност. В допълнение, диабетът често кара детето да има голямо тегло при раждане, което може да доведе до усложнения по време на раждането или цезарово сечение. Дългосрочните последици също не бива да се подценяват. Въпреки че нивото на захар при болните жени обикновено се нормализира отново след раждането, рискът от развитие на диабет отново по-късно в живота се увеличава. Децата са изложени на по-голям риск от по-късно страдащи от затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Има ли храни, които са особено препоръчителни по време на бременност?
Бременните жени трябва да ядат пържено месо около три пъти седмично. Това предотвратява недостиг на желязо. Около десет до 20 процента от всички бременни жени страдат от желязодефицитна анемия, а рискът е особено висок за вегетарианците.
Дебела морска риба се препоръчва и за бременни жени: „Това убива три птици с един камък“, казва Герхард Рехкемер, президент на Института за хранене и храна на Макс Рубнър. Тъй като рибата съдържа омега-3 мазнини, йод и витамин D, които са важни за бременност без усложнения.
Калцият е важен и за костната структура на детето. Ето защо бременните жени трябва да използват мляко и млечни продукти всеки ден. Около чаша мляко, парче сирене и халба кисело мляко ще свършат работа.
Кои храни трябва да избягвам по време на бременност?
Бременните жени трябва да избягват сурово мляко и сирене. Съществува риск от сериозна бактериална инфекция с тези продукти. Суровото месо също не се препоръчва. Tatar, Mett или Carpaccio могат да съдържат патогени на токсоплазмозата. Въпреки че инфекцията обикновено остава незабелязана при възрастни, това може да доведе до сериозни увреждания на нероденото дете или спонтанни аборти. Жените могат да предотвратят това, като готвят добре месо и старателно измиват плодовете и зеленчуците, тъй като патогените могат да се намерят и в отломки.
Патогените на токсоплазмозата така или иначе не са опасни за много жени, защото те вече са придобили имунитет, който също защитава детето. Тест за токсоплазмоза може да определи дали бременната жена е имунизирана. Предлага се като така наречената индивидуална здравна услуга (IGeL).
IGeL-Monitor, интернет платформа за оценка на ефективността, оцени изследването отрицателно. Тъй като противно на това, което подсказва името, еднократният тест обикновено не е достатъчен. За по-голяма яснота трябва да последват допълнителни изследвания. И дори ако се открие инфекция, не е ясно дали последицата - приемът на антибиотици - всъщност е полезна.
Кафе, алкохол, витаминни таблетки
Колко кафе е вредно за бременните жени?
Кофеинът попада в кръвта на нероденото дете. Има много доказателства, че високите дози кафе могат да навредят на детето или да предизвикат спонтанни аборти. Няма безопасна, единна гранична стойност; За да се определи, трябва да се направят тестове на бременни жени, които са забранени по етични причини. Повечето медицински специалисти обаче предполагат, че две нормални чаши на ден няма да навредят на детето.
Мога ли все пак да пия алкохол по време на бременност?
Както при кафето, няма безопасни ограничения за това какво количество е безвредно. Затова се препоръчва на бременните жени изобщо да не пият алкохол. Защото е сигурно, че високата консумация на алкохол може да причини сериозна вреда на детето. Но други фактори като гени, диета и възрастта на майката също изглежда определят как алкохолът влияе върху нероденото дете. (Прочетете повече за алкохола по време на бременност тук).
Все повече жени раждат чрез цезарово сечение. Това обикновено не се дължи на медицински причини - бебетата просто са твърде големи. Относно връзките между просперитета и растежа.
От Вернер Бартенс
От кои хранителни добавки имам нужда?
Жените, които искат да имат деца, трябва да приемат фолиева киселина преди и по време на бременност. Препоръчително е също да приемате допълнително йод по време на бременност. Други добавки обаче обикновено са излишни. (Можете да намерите подробна информация за смисъла и глупостите на добавките тук.)
(Източници: Германско дружество по хранене, професионална асоциация на гинеколозите)