Измервайте количества дори без везни Попитайте мама
Можете да измервате и без везна! Тук отдавна имаше подобен съвет, но той не е толкова обширен, колкото тази компилация.
Освен това е включена и количествената информация за различните съставки на порция/човек за различни ястия, която след това можете лесно да преобразувате в необходимия брой хора, когато очаквате гости.
В продължение на много години бях прикачил тези полезни таблици (те са изрезки от древен вестник) в корица на брошура от вътрешната страна на вратата на кухненския ми шкаф, за да мога да имам достъп до тях по всяко време - и те ми помагаха много често.
Записах двете таблици тук, защото информацията на снимките не е толкова лесно да се види. Мисля, че тези прегледи определено ще бъдат полезни за едни или други!
Измерете количества без везни:
| Брашно | 125 гр | 10 g | 3 g |
| овесена каша | 100 g | 8 g | |
| Царевично нишесте | 110 g | 10 g | 3 g |
| грис | 130 гр | 12 гр | |
| Галета | 125 гр | 10 g | |
| захар | 180 гр | 15 g | 4 g |
| бобови растения | 170 гр | ||
| ориз | 180 гр | 20 гр | |
| Маргарин или масло | 225 гр | 15 g | |
| сол | 15 g | 5 g | |
| масло | 185 гр | 10 g | |
| бакпулвер | 3 g | ||
| 8 супени лъжици вода = 125 мл | *) всеки изтрит изцяло | ||
Най-добре е да измерите или претеглите информацията за чашата веднъж, тъй като чашите могат да бъдат много различни по размер!
Вземете правилната мярка - количества на порция:
| Супата като предястие | 250 мл |
| Супата като основно ястие | 500 мл |
| Паста като супа | 20 гр |
| Пастата като основно ястие | 80 - 125 g |
| бобови растения | 60-100 g |
| Ориз или перлен ечемик | 60 g |
| Картофи | 250 - 400 g |
| зеленчуци | 200 - 250 g |
| Гъби | 125 гр |
| Месо върху костта | 120-150 g |
| Месо без кости | 100-130 g |
Оцени сега
20 коментара
„Най-добре е да измерите или претеглите информацията за чашата веднъж, тъй като чашите могат да бъдат много различни по размер!“
Това казва върхът!
@Binefant: За мен (на компютъра) също е точно там.
@NFischedick: Кой може да чете.;-)
всеки прескача нещо, но не всеки става груб заради това! Никой не те обвини за това . защо се оправдаваш толкова ядосан? няма значение дали не виждате нещо веднага
@NFischedick:
Коментар # 3 - Цитат: "... Вече писах, че ще го измервам или не можете да го прочетете?" .
Единственият въпрос е КОЙ не може да чете тук. Не казах нищо подобно, просто исках да отбележа, че това вече е включено в моя съвет!
@ backfee44: Тогава аз лично ти се извинявам за предполагаемата ми грубост, въпреки че не го виждам по този начин.
Надявам се, че това извинение вече е достигнало до вас и до всички останали. Това наистина не беше моето намерение.
Освен това вече се бях извинил (вж. №6)
Здравейте Thouy, мисля, че сте пресметнали нещо: „100 g картофи или по-малко. . . "? - това би било доста малък картоф, така че най-много детска порция! (Ще публикувам 2 снимки, надявам се да работи.) Освен това количеството е 250 - 400 г/порция.
Между другото, никой няма да напълнее с картофи, а напротив: 100 г картофи имат само 77 калории и 0,1 г мазнини! Те също имат много висок ефект на насищане. По-добре е да намалите количеството месо, колбаси и мазнини, което ядете.
Освен това картофите са богати на минерали, микроелементи, протеини и витамини. Те съдържат u. а. Калий, калций, натрий, желязо. . . (Поради високото съдържание на калий, картофите имат дори антихипертензивен ефект).
Наскоро чух от диетолог, че дори би било възможно да се ядат само картофи, тъй като те съдържат всички основни вещества, от които хората се нуждаят.