Хранене Орехите са здравословни универсални - WELT
Сега е времето за есенните плодове. Орехите не само имат добър вкус, но и са много здравословни. Те могат да доставят на тялото ненаситени мастни киселини, които са важни за развитието на мозъка. Освен това ядките съдържат много витамини и микроелементи, но и много калории.
W орехите са истински калорични бомби поради високото си съдържание на мазнини от 65 процента, но въпреки това са много здрави. Две трети от съдържащите се мастни киселини са полиненаситени, обяснява потребителският център Саксония в Лайпциг. Тялото не може да ги произведе само, но се нуждае от тях за развитието на мозъка и нервните клетки, наред с други неща - следователно те трябва да бъдат снабдени с храна.
Орехите осигуряват здравословни мазнини и микроелементи
Можете да консумирате тези мазнини без колебание
60 процента от германците не знаят дали една мазнина е здравословна или нездравословна. Крайно време да хвърли светлина върху тъмнината. Ето всичко, което трябва да знаете за мазнините.
Например, 100 грама орехови ядки съдържат 7,5 грама от важната алфа-линоленова киселина. Освен това ядковите ядки са богати на цинк (важен микроелемент за черния дроб и косата, наред с други неща) и калий (за сърцето), те също съдържат магнезий, фосфор, желязо, калций и витамини А, В1, В2, В3, С, Е Пантотенова киселина. Ядките се включват лесно в ежедневната храна, като мюсли, кисело мляко или ядков хляб. Въпреки това, поради високото си съдържание на мазнини, те също бързо гранят.
Защитниците на потребителите съветват незабавно да ядете нарязани или смлени ядки. Като алтернатива те могат временно да се съхраняват в хладилника в херметична опаковка. За разлика от това, ядките, които прибирате сами, могат да се държат на хладно място във въздухопропускливи мрежи за около една година.