Хранене на възрастни хора какви са техните хранителни нужди

Докато заповедта за „ядене и движение“ е валидна за всички, възрастните хора имат специални хранителни нужди. Всъщност някои се увеличават, докато други намаляват. Например, нуждите от протеини се увеличават с възрастта средно с 20%.

Особено явление, което може да повлияе на диетата на хора над 55 години, е загуба на апетит. Структурата на хранителния ритъм, организирана около три хранения, дори приети непълно или на няколко етапа, дава възможност да се поддържа задоволителна диета по отношение на хранителните нужди. Обогатете диетата си, като добавите продукти като сирене, яйца, мляко и др. към изядените ястия, може да бъде решение, точно както консумирането на протеинови продукти (месо, риба, яйца).

Националният институт за превенция и образование за здраве (INPES) издаде конкретни препоръки за възрастните хора по отношение на хранителните нужди и консумация за всички големи семейства с храни.

Плодове и зеленчуци: поне 5 порции на ден:

Препоръчително е да ядете поне пет порции плодове или зеленчуци на ден. Те могат да бъдат сурови или варени, за предпочитане пресни, но също и замразени или консервирани, за да отговорят на нуждите от минерали и витамини, които нарастват с възрастта. Сушените плодове могат да се консумират като добавка.

Хляб и нишестени храни при всяко хранене

Сложните въглехидрати, присъстващи в хляба, зърнените храни, картофите и варивата са от голяма полза. Следователно те могат да се консумират с всяко хранене и според апетита, стига произходът им да е различен.

---