Хранене на студентите Какво да ядем, за да издържим изпитите DietConsulting
Франсин Ганансия-Джойс, диетолог
Webzine Някои от моите статии
Какви храни да стимулират сивите клетки преди изпити ?
Мозъкът на учениците от всички възрасти не се храни само с това, което чуват в училище и четенето в книгите. Черпи голяма част от своята енергия и жизненост от техните чинии. Шекспир и Айнщайн жонглираха с думи и цифри, както и с вилици !
По време на периоди на интензивна мобилизация на интелектуалните способности - преди и по време на изпити - от съществено значение е да се предоставят на мозъка всички ресурси, от които той се нуждае, за да го „предостави напълно“. Двата му сладки греха: глюкоза и кислород. Само той използва 20% от енергията, осигурена от храната ни, и 20% от кислорода.
Следователно балансираното хранене и редовната физическа активност са основни предимства за оптимизиране на учебните способности и академичните резултати. Така …
Как да изградите интелигентни менюта ?
по време на ревюта, заложете на:
- плодове и зеленчуци за техните витамини и минерали, които се борят срещу умората и стреса.
- млечни продукти за техните протеини, калций, който насърчава предаването на нервни импулси, но също така и витамини В2 и В12, необходими за развитието на мозъка.
- растителни мазнини (рапично, маслиново, орехово масло) заради богатството им на омега 3 и витамин Е, които неутрализират свободните радикали и защитават мозъка
- мазни риби (сьомга, сардини, скумрия и др.), които осигуряват ненаситени мастни киселини, необходими за функционирането на нервната система и паметта
- пълнозърнести храни за тяхната енергия, минерали и микроелементи
- храни, богати на желязо за насърчаване на оксигенацията на нервните клетки
- избягвайте стимуланти - кафе, кола, „енергийни напитки“ - Те възбуждат, без да намаляват причините за умора и могат да причинят нарушения на съня.