Хранене на поредицата тути за хранене на вашето бебе - Диван
Дадено е на бебе на възраст около 6 месеца, за да бъде хранено зряло. През следващите седмици ще изградим диета на бебето стъпка по стъпка до края на първата година. Поръчката, препоръчана от Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд, ще ни помогне да направим това, което също се опитах да илюстрирам с фигура. Представената тук система в крайна сметка образува смислено цяло, дори ако променим донякъде реда на пастите или евентуално съставките. Започваме с богата на желязо-цинк зеленчуково-картофено-месна пулпа, която може да се добави към обяда.
Стъпка 1: Зеленчукова каша
Първо започваме експеримента с няколко лъжици сладко зеленчуково пюре. Това може да са богати на бета-каротин моркови или тикви, пащърнак или евентуално тиквички.
Приготвяне: 10 dkg (= 1 средно голям морков) измити и обелени, грубо нарязани зеленчуци се задушават до омекване в няколко супени лъжици вода, покрита тенджера или параход. След това се пюрира с добавена вода или бульон. Охладете до годна за консумация температура.
Няколко съвета за приготвяне и съхранение:
- Въпреки че зеленчуците трябва да се измият старателно, накисването не носи полза, тъй като повечето от ценните витамини също излизат от суровините.
- Ако нарежем зеленчуците на малки парченца, те ще се сварят по-рано, но в този случай и по-голямо количество витамини ще останат във водата за готвене.
- Ако предлагаме първите лъжици паста преди навършване на 6-месечна възраст, внимавайте да купувате храна с контролирано качество! Морковите могат да съдържат по-големи количества нитрати, така че от съображения за безопасност ги предлагаме в стъклен вариант преди навършване на шестмесечна възраст.!
- Нека сами да изядем останалото или да го изхвърлим! Поради разпространението на патогени е жалко да се претопля бебешка храна.
- Когато започнете да се храните, нуждата е напълно нормална. Въпреки това, при бебета, които вече са склонни към стагнация, морковите могат допълнително да увеличат „болката“.
- Ако все още не сте преминали дегустацията на глутен, можете също да смесите препоръчаното количество зърно в зеленчука.!
Стъпка 2: Растително масло
След 4 дни избраните зеленчуци могат да бъдат обогатени с 1 чаена лъжичка ценно растително масло на 100 грама. Маслото винаги се добавя към храната след загряване!