Хранене на патици за мастен черен дроб

Дълго време задължителното хранене на гъски се използва за получаване на мастен черен дроб. Но от няколко десетилетия патиците се използват и за получаване на мастен черен дроб.

Много изследвания са установили, че мускусните патици и техните хибриди с домашни патици - муларда - са най-подходящи за това. Най-добри резултати са получени при кръстосване на мускусни селези с пекински патици.

Както препоръчват учените от VNITIP, до 30-дневна възраст се отглеждат междувидови хибриди, предназначени за принудително хранене, съгласно стандартите, приети за младо месо.

В подготвителния период, който започва на 30-годишна възраст, препоръчително е да прехвърляте патетата на пасища или да комбинирате паша с даване на зелена храна. През лятото, 3 седмици преди угояването, патетата се хранят с 400-500 г зелен фураж и 200-250 г царевично зърно на 1 глава.

На възраст 3–3,5 месеца патетата са принудени да се хранят. Живото тегло на мъжките до началото на храненето трябва да бъде най-малко 3,2, а на женските - 2,8 кг.

Като фураж се използва царевица, запарена с гореща вода, към която се добавят 1% готварска сол, 1% растително масло и смес от витамини. Принудителното угояване се извършва с помощта на специална машина с работно тяло на шнек, предназначена за хранене на цяла царевица.

По време на угояването патиците се държат или в дървени клетки за 3 глави. във всяка или в секции с размери 1 х 2 м, 20-25 глави. при плътност на засаждане 10-12 гол/м 2 .