Хранене на пациента с лимфедем
Пациентът с лимфедем обикновено има по-голямо лимфно натоварване.
Лимфната система е отделителна система на тялото. Основната му функция е
резорбция на веществата, необходими на организма, от интерстициалната среда и връщането им във веригата на snguin
поддържане на химичния и физичния компонент на вътрешната среда, нивото на K, Na, Ph; Температура, Ps; Дъх;
Постига вакуумен ефект (засмукване) на нивото на затворени естествени кухини (плеврална, перикардна, перитонеална кухина и др.);
Осигурява жизненоважен имунитет на тялото;
Транспорт на макромолекулни мазнини и протеини, филтриране на микроорганизми и чужди елементи.
Наличието на лимфедем в организма намалява способността на лимфната система да функционира с 30-45%, което води до голямо натоварване.
В този случай по-голяма тежест пада върху червата. Ето защо е изключително важно да поддържате червата в изправно състояние.
Как можем да го направим:
1. Поддържане на чистота;
2. Обогатяване с полезни бактерии (бифидум, кактобактерин и др.) За стимулиране на производството на витамини, ферменти;
Да не забравяме, че 70% от серотонина се произвежда в червата, което е хормонът на щастието! Тези пациенти като нас всички се нуждаят от него.
Благополучието е здраве.
Какво можем да направим?
1. Ще изключим от диетата:
Преработени месни продукти
Хидрогенирани мазнини
Захар, доколкото е възможно
Безалкохолни напитки
Ще намалим количествено хлебните изделия
Ще премахнем от търговията храни, приготвени чрез пържене, пушене, консервирани продукти.
2. Ще се погрижим да не се дехидратираме - да пием 30 мл вода/кг дневно, т.е. при тегло 70 кг-2,1 л вода.
3. Диета с максимална и минимална стойност на калориите. Задължителното присъствие на силни антиоксидантни храни (знаем, че недостатъчността на лимфната система води до увеличаване на броя на свободните радикали. В напреднали стадии дори до оксидативен стрес - който причинява различни заболявания, включително различни форми на рак и др.)
Витамин С - подпомага повишаването на имунитета, допринася за защитата на клетките от прекомерен стрес, за нормалното образуване на колаген за нормалното функциониране на кръвоносните съдове, костната система, връзките и кожата, поддържане на енергийния метаболизъм и намаляване на умората и изтощението;
Витамин Е - помага за защита на клетките от оксидативен стрес, поддържа имунитета и поддържа здравето на кръвоносните съдове;
Витамин А - допринася за нормалното функциониране на имунната система, поддържане здравето на кожата и лигавиците и процеса на клетъчна диференциация;
Бета-каротинът - попадайки в организма, се превръща във витамин А (ретинол);
Катехини - подпомагат здравето и защитата на сърдечно-съдовата система;
Флавоноиди - спомагат за балансиране на алергичните прояви, поддържат здравето на сърдечно-съдовата и нервната система;
Всичко това можем да получим от жива, прясна храна.
Храните с високо съдържание на антиоксиданти са:
Плодове: годжи, боровинки, портокали, череши, ябълки, малини, грозде, msngo, кайсии, домати, сини сливи, касис, банани, киви, ягоди, круши.
Зеленчуци: цвекло, артишок, леща, грах, патладжан, тиква, моркови, спанак, зеле, карфиол, сладки картофи, целина, краставица.
Други храни, които съдържат антиоксиданти:
Зелен чай, пълнозърнести храни, червено вино, морски дарове, соя, тофу, сусам, тъмен шоколад, риган, постно месо, ядки, жълтък, растителни масла.
Витамините, фибрите, протеините, мазнините и полезните бактерии обикновено се препоръчват при здравословна диета. Плодовете и зеленчуците играят важна роля и консумацията им е най-лесният начин да поддържаме нашите антиоксидантни резерви. Препоръката е те да се консумират ежедневно.
Не забравяйте как да го приготвите - най-добре суров, (в зависимост от продукта), на пара или печен.
Друг аспект, който трябва да имате предвид, е да поддържате разнообразна диета, която да включва възможно най-много видове антиоксиданти в диетата.
Не забравяйте за съдържанието на фибри, за да поддържате ежедневното движение на червата.
Важен момент е обезпаразитяването. Което може да се направи с натурални продукти (екстракт от листа на черен орех, тиквени семки и др.).
Здравето е в нашите ръце, трябва да се научим да го пазим!