Хранене на имунната система, новини за колоездене sante_forme

Хранене: имунната система

Публикувано на 21.12.2018 г. 9:00 ч

хранене

Стефан, можеш ли да ни обясниш как диетата ни ще повлияе на имунната ни система? ?

Няколко хранителни дефицита вероятно ще отслабят имунната ни система. Липса на микроелементи и по-специално на желязо и витамин D, аминокиселини и по-специално глутамин, липса на антиоксиданти (цинк, мед, манган, селен, полифеноли.), Ненаситени мастни киселини, но също и фибри. Всъщност тези несмилаеми въглехидрати в нашето тънко черво се разграждат в дебелото черво от микробиотата. Това разграждане води до образуването на късоверижни мастни киселини (бутират, ацетат, пропионат), способни да подхранват клетките на дебелото черво и да укрепват целостта и стегнатостта на лигавицата на това дебело черво. По този начин преминаването на потенциално патогенни вещества (вируси, ендотоксини, големи зле смилани хранителни протеини и др.) В нашето тяло и следователно имунните реакции/нарушения остават ограничени.

Как хранителните дефицити ще повлияят на нашето тяло, имунната ни система ?

Хранителните дефицити могат например да повлияят на детоксикацията на организма, като противодействат на ефективността на отговорните ензими или дори да ограничат производството и действията на нашите имунни клетки поради липса на микроелементи (желязо, цинк, мед, селен, витамин D .). В допълнение, неподходящата и небалансирана диета, с ниско съдържание на фибри и ненаситени мастни киселини, излага на риск от дисбаланс на чревната микробиота и в повече или по-дългосрочен план от хиперпропускливост на червата. В такъв случай, като се има предвид наличието на това ниво от около 70 до 80% от нашите имунокомпетентни клетки, рискът от неподходящи имунни реакции се увеличава (възпаление, алергии, автоимунно заболяване). Здравето на нашата имунна система задължително зависи от това на нашето черво.

Можете ли да ни кажете за ролята на пробиотиците ?

Първо, струва ми се важно да дам определението за пробиотици. Те са „живи или съживими микроорганизми (бактерии), които, приложени в адекватни количества, са в състояние да окажат благоприятно действие върху здравето на гостоприемника“. Тези пробиотици (лактобацили и/или бифидобактерии) често се използват за борба с храносмилателни разстройства и имунни смущения. Трябва обаче да се вземат определени предпазни мерки. Действията и ефикасността на бактериален щам не изглежда непременно да се транспонират до друг. Освен това всеки път трябва да вземете предвид комбинациите от щамове и предписаните дози. С пробиотиците идеята е да се възстановят засегнатите функции (храносмилане на диетични фибри, деконюгация на жлъчните соли, образование на имунната система и др.) Чрез липса на бактериално биоразнообразие в червата. И накрая, понякога е необходим чревен детокс, преди да вземете пробиотици. История на изчистването на земята от плевели, за да се надяваме да успеем да презасадим някои цветя там.