Хранене на IBD - препоръки - бетанет

1. Най-важните точки накратко

В случай на възпалително заболяване на червата (IBD), няма общи диетични препоръки. Отделната непоносимост към храна може да играе роля. Важно е да се избягва недохранване или недостиг на определени вещества, доколкото е възможно. Ако е необходимо изкуствено хранене, здравната застраховка заплаща разходите.

2. Фазата на покой на заболяването

Хроничното възпалително заболяване на червата прогресира пристъпи. В Периоди на почивка от IBD, диетолозите препоръчват така наречената „лека цялостна диета“ - с изключение на стенози (стеснения) или индивидуална непоносимост към храни.

Това варира от човек на човек; по-специално трябва да се избягват несъвместими храни. Лесно смилаемите храни са по-предпочитани, тоест не яжте твърде мазнини или прекалено груби. Фибрите са важни, защото уплътняват изпражненията. Но пълнозърнестото брашно може да се толерира само от засегнатите, когато е фино смляно, а не смляно или в пълнозърнести храни. Суровите зеленчуци и много салати са трудни за смилане. Плодовете трябва да са узрели.

Ако има недостиг на определени вещества, това трябва да се компенсира със специфична диета или хранителна добавка след консултация с лекар. Но няма обща препоръка от специалисти за пациенти с IBD да приемат допълнителни вещества.

3. Разпалване на заболяването

3.1. Витамини и минерали

Пациентите с IBD често имат обостряния по време на или след обостряне Дефицити на важни витамини и минерали, тъй като постоянната диария и възпалените чревни стени означават, че хранителните вещества само се абсорбират недостатъчно или се екскретират твърде бързо. Освен това някои от противовъзпалителните лекарства са „разбойници на витамини и минерали“. Следователно след консултация с лекаря или хранителния консултант се препоръчва да се обърне специално внимание на достатъчното количество от следните вещества:

Витамини А, D, Е и К - особено с мазни изпражнения и някои лекарства.
Фолиева киселина (витамин В9) и желязо: Важно за образуването на кръв, в противен случай съществува риск от анемия.
Витамин В12 (под формата на спринцовки), ако крайната част на тънките черва е възпалена или отстранена, тъй като това е единственото място, където витамин В12 може да се абсорбира от храната.
цинк - осигурява регенерация на възпалената лигавица. Той се абсорбира недостатъчно, особено в мастни изпражнения, и се екскретира твърде много в случай на диария и образуване на фистула.
Калий и магнезий се екскретират твърде много в случай на диария, дефицитът на магнезий може да е резултат и от фистули или терапия с кортизон.
Калций, тъй като рискът от остеопороза се увеличава, особено при продължително приложение на кортизон.
протеиндоставка на бележки.

Ако се установи дефицит на витамини или минерали при пациенти с IBD, тези вещества могат да се увеличат До рецепта да бъдат предписани.

3.2. Добре поносима диета

В острия епизод трябва да се внимава да се яде добре поносима храна, която не натоварва много червата. Това, което се понася добре, варира значително от човек на човек:

Вземете предвид индивидуалната непоносимост към храна - това се отнася за всяка фаза на заболяването.
Яжте храни с ниско съдържание на фибри, яжте храни с високо съдържание на фибри само ако се понасят добре.
Избягвайте метеоризма, напр. Зелето, бобът, лукът, но отделно кафе, сирене, пресен хляб или ябълки също могат да причинят метеоризъм.
Парете малко сурови зеленчуци, плодове и зеленчуци.
Пийте много, особено ако загубите много течности от диария. Но никакви газирани напитки.
Избягвайте крайностите: не прекалено студено, прекалено горещо, прекалено пикантно.
Разпределете малки хранения през целия ден, а не големи количества наведнъж.
Отделете време за ядене, дъвчете всичко добре, евентуално пюре.

3.3. Ентерално и парентерално хранене

При тежки, остри фази на заболяването може да се наложи пациентът да консумира висококалорични питиета, за да предотврати недохранване. Поглъщането през стомашна сонда или хранене изключително с сонда или глътка храна е по-малко необходимо.

В случай на много тежко протичане на заболяването или предстояща чревна непроходимост може да е необходимо и хранене чрез инфузии (парентерално хранене) за облекчаване на възпаленото черво.

При IBD могат да се използват хранителни терапевтични средства (глътки или хранене със сонда) До рецепта да бъдат предписани. Съгласно раздел 31 от Книга V на Социалния кодекс във връзка с Директивата за наркотиците на Федералния съвместен комитет (изтегляне на www.g-ba.de> Информация> Насоки> Директива за наркотиците, § 18 и сл.), Можете да получите възстановяване чрез задължително здравно осигуряване. Точната индикация за хранителна терапия трябва да бъде отбелязана при всяка рецепта. В началото на хранителната терапия трябва да се подаде заявление за възстановяване на разходите до здравноосигурителната компания.

4. Усложнения

Хроничното възпалително заболяване на червата може да доведе до усложнения, които ограничават храненето, напр .:

Стенози: стесняване в червата в резултат на възпаление
Диета с ниско съдържание на фибри.
Мазни изпражнения: отделяне на мазнини, тъй като е налице твърде малко жлъчна киселина
Поглъщане на лесно смилаеми мазнини (MCT мазнини). Съответните храни се предлагат в магазините за здравословни храни.
Повишено отделяне на оксалова киселина: може да доведе до камъни в бъбреците
Избягвайте храни, богати на оксалова киселина, напр. Ревен, спанак, цвекло, фъстъци, какао, кола. Избягвайте храни, богати на мазнини. Приемайте много калций, напр. в много млечни продукти, броколи, копър, билки и/или в допълнение под формата на калциев карбонат.
Непоносимост към лактоза: непоносимост към млечна захар - може да възникне временно по време на обостряне
Избягвайте продукти с лактоза, преминете към млечни продукти без лактоза или заместващи продукти с добавен калций, защото обилният прием на калций е важен за много страдащи от IBD.
Стома хранене: Стома> Хранене.

5. Помощ за болест

Ако курсът е тежък или при специални обстоятелства, може да има допълнителна нужда от скъпо хранене. Получателите на социална помощ или подкрепа на основни доходи за търсещите работа могат да кандидатстват за финансова компенсация тук, за повече информация вижте здравна помощ.