Хранене на деца в детски градини и училища, под надзора на правителството на Санду

Правителството на Мая Санду представи в четвъртък план за десет незабавни действия за подобряване на снабдяването с храна и питейна вода в училищата и детските градини. Главният секретар на изпълнителната власт Андрей Спину спомена, че водата във всяка пета образователна институция не отговаря на санитарно-химичните и микробиологичните параметри. А случаите на неспазване на минималните стандарти за здравословно хранене от образователни институции и доставчици на продукти се засилиха. Как правителството ще коригира ситуацията?

Браузърът ви не поддържа HTML5

Ще бъдат засилени санкциите за нарушаване на правилата за хранене в детските градини и училищата. По този начин правителството иска да държи отговорни както икономическите агенти, така и мениджърите на образователните институции. Икономически оператори, основатели и администратори, които няма да изпълнят задълженията си по процеса на придобиване, ще бъдат включени в списъка на забраните, съобщи генералният секретар на правителството Андрей Спину.

„Отсега нататък всички, които искат да участват в обществени поръчки, ще преминат през този филтър. На второ място, ще рационализираме процедурата за възлагане на обществени поръчки, така че мениджърите на образователни институции да се занимават с качеството на храната и по-малко с бюрокрацията, изисквана от този процес. Ще разработим стандартни спецификации и стандартизирани технически регламенти за закупуване на хранителни продукти в съответствие със специфични стандарти за качество за деца и ученици. "

Начинът, по който се извършват покупките, е слабото звено на хранителната система в училищата и детските градини. Ето защо правителството възнамерява да експериментира с централизирана система за закупуване и впоследствие снабдяване с храна за училища и детски градини. Мениджърите на училищата ще бъдат обучени как да организират процесите на възлагане на обществени поръчки за качество на храните, а родителите ще бъдат част от групите за снабдяване, каза Андрей Спину.

„Ще приложим няколко прости начина, по които родителите могат да уведомят съответните органи, ако станат свидетели на някакви отклонения, нередности или случаи на корупция.“

Правителството също така цели да оцени състоянието на училищните столове, много от които не са ремонтирани от години и не са инвестирани в съоръжения. Увеличаване на заплатите се обещава и за готвачи и бавачки от следващата година. Увеличенията на заплатите ще варират между 360 и 536 леи на месец. И моделното меню, препоръчано за деца и ученици, ще бъде коригирано, така че да бъдат включени повече здравословни продукти.

За последен път менютата в образователните институции бяха променени през 2016 г., след натиска на някои притеснени родители. Бяха изключени няколко продукта, включително студени разфасовки и такива, които съдържаха твърде много мазнини или захар. Вместо това бяха включени няколко плодове, зеленчуци и богати на хранителни вещества продукти.

Wing Revenge е президент на обществената организация „Солидарни родители“, една от организациите, които настояха за промяна на менютата през 2016 г. в образователните институции. Тя казва, че първоначално менюто на децата е било разнообразно, но по-късно проблемите се появяват отново. Ала Ревенко приветства новите мерки, обявени от изпълнителната власт, особено за включване на родителите в процеса на закупуване на продукти.

„Имаме няколко проблема в диетата, свързани по-специално с доставката на продукти с ниско качество и несъответствие. Знаете за проблема със заразените риби. Имаме проблеми с качеството на някои продукти, които проверките откриват, като хляб и други продукти, обхванати от пресата. Важно е родителите да се включат и да могат да видят, като администрациите на образователните институции, какви продукти се доставят, от какво качество, в какво количество, защото само по този начин ще можем да подобрим съществено качеството на храната. “

Скандалите около храненето на децата в училищата и детските градини се разрастват през последните години. Най-шумният случай беше през ноември 2016 г., когато Националният антикорупционен център нахлу и арестува, включително кметството на Кишинев, във връзка с доставката на развалена храна в училищата и детските градини, след фалшифициране на публични търгове. По това време бяха извършени 46 претърсвания и бе съобщено, че са открити над 30 дела за злоупотреба с длъжност, разпространение на влияние, корупция или превишаване на задълженията, включително от името на служители от кметството в Кишинев. Последваха обаче и други скандали, свързани с храненето на децата. Съвсем наскоро през лятото на тази година, когато на детска градина в столицата беше доставена риба с червеи.

Подобряването на качеството на храната в училищата също е било грижа на бившето правителство, ръководено от Павел Филип. Миналата година беше създадена работна група за разработване на съвременни модели за организиране на храната. След това бяха обсъдени три възможности като алтернативи на столовите, наследени от съветския период, а именно кетъринг услуги, училищни съоръжения и отдаване под наем на училищни столове на специализирани икономически агенти за предоставяне на услуги за грижи за деца. Инициативите обаче останаха до голяма степен на хартия.