Хранене на деца Получава ли детето ви достатъчно витамини и минерали

Вашето дете получава достатъчно витамини и минерали?

09.10.2015, 15:13 | sca, t-online.de

От какви хранителни вещества се нуждае вашето дете? (Източник: Архив)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Липсата на хранителни вещества е голям проблем, особено за тялото, което все още расте и се развива. Тези таблици показват кои хранителни вещества се нуждаят от децата и кои храни ги съдържат.

Минералите и витамините, от които децата и юношите имат спешна нужда, включват калций за костите, желязо за растеж, йод за щитовидната жлеза, витамин А за растеж и за очите и витамин С за растеж и имунната система.

Хранителните нужди на децата по възраст в mg/ден

Момиче:
15 mg
Момчета:
12 mg

По този начин децата получават достатъчно калций

Потребността от 800 mg калций на седем до десетгодишно дете се покрива например от:

50 г Ементалер + 250 мл какао или
150 мл мляко с 30 г овесени люспи + 150 г плодово кисело мляко + 150 г броколи + 30 г гауда или
200 г ванилов пудинг + 500 г мътеница

Тези храни осигуряват витамин А.

Изискването на дете от поне 0,6 mg витамин А може алтернативно да бъде покрито от следните храни.

6-7 г черен дроб
66 г чернодробна наденица
100 г масло
140 г камамбер, риба тон
200 г Ементалер, моцарела
220 г сирене Гауда
1350 г риба
2 л пълномаслено мляко

Ето колко висока е нуждата на желязо от детето

Така че една годишна възраст има същите нужди от желязо като 7 или 10 годишна възраст. В резултат на това дефицитът на желязо е много често при деца на 1-2 години. На тази възраст количеството кръв се увеличава скокообразно. Същото се отнася и за деца на възраст от 11 до 14 години. Нуждата от тях също е значително по-голяма. Подозира се дефицит на желязо, например, ако детето е безволно, държи се ненормално или има затруднения с концентрацията, често е болно и заразено по-бързо от обикновено, има чуплива коса или напукани нокти или изпуска червена или розова урина.

Храна

Съдържание на желязо

Пълнозърнести продукти от просо, соя, киноа (киноа), амарант (лисича опашка, семена), разсад

Пълнозърнести продукти от ръж, пшеница, овес, спелта (зелена спелта), елда, ечемик, ориз

Магданоз, бял боб, соя, нахут, леща

Копър, черен салсифик, тученица, артишок от ерусалим, картофи, листа от глухарче, лисички, кресон

Ядки кашу (печени), тиквени семки, сусам (сухи + печени), макови семена (сухи), кедрови ядки, шам-фъстъци, слънчогледови семки

много богата на мазнини и калории.

Лешници, фъстъци, бразилски ядки

много богата на мазнини и калории.

много високо съдържание на захар и калории

Тъмно грозде, къпини, касис, боровинки, червени боровинки, черници и малини

Карантия, миди, стриди, кръвни и чернодробни колбаси

Консервирани колбаси, ловни колбаси, мортадела, пушен червеноперка, (маслени) сардини, месо от дивеч

Мускулно месо като цяло, варена шунка, месна питка, кокоше яйце, осолена херинга, щука, скариди, раци

+ до 2,5 mg ++ 2,5 - 5 mg +++ 5 mg желязо

Тъй като желязото може да се усвоява по-добре в комбинация с витамин С, ястията трябва да се комбинират със зеленчуци, богати на витамин С, като чушки, брюкселско зеле, кисело зеле или картофи, или допълнени с чаша портокалов сок. Касисът, суровото бяло зеле, кивито, цитрусовите плодове и ягодите също са добри източници на витамин С, както черният дроб, магданозът, зелето, шипките и морския зърнастец.

Децата и младите хора ядат твърде малко зеленчуци

Разбира се, никоя майка или баща не могат да добавят хранителните вещества, които децата консумират ежедневно. Но когато родителите знаят кои хранителни вещества се съдържат в кои храни, става ясно колко важна е една здравословна смес и те могат да проверяват отново и отново дали децата им са получили малко от всичко. Зеленчуците са важен градивен елемент за задоволяване на хранителните нужди. С така нареченото изследване на Доналд от Изследователския институт за детско хранене (FKE) в Дортмунд учените провериха дали се изпълняват препоръките относно консумацията на зеленчуци от деца.

Таблицата показва нуждите от течност:Вашето дете ще пие достатъчно в горещите дни?
Сладкарски изделия:Таблицата показва колко много деца могат да закусват
ИТМ калкулатор за деца:Разберете ИТМ за вашето дете
Майка и дете:Йод по време на бременност - дефицитът е опасен

Те препоръчват 120 грама на ден за едногодишни и 300 до 350 грама за млади хора. Всъщност децата на възраст под шест години консумират около 75 грама, а тийнейджърите - 140 грама. Това означава, че едногодишните са консумирали само 64 процента, а малките и децата в училище само около половината от препоръчаното количество зеленчуци.

Важно ЗАБЕЛЕЖКА: Информацията по никакъв начин не може да замести професионален съвет или лечение от обучени и признати лекари. Съдържанието на t-online не може и не трябва да се използва за самостоятелно поставяне на диагнози или започване на лечение.