Хранене на активно възрастно население в медицината в Бразавил (Конго); Хранене

F. Mbemba 1, M. Bantsimba 2, A. Massamba 1 и P. Senga 3

активно

1 Лаборатория по физиология на усилията, биомеханиката и храненето. Висш институт за физическо възпитание и спортни науки; Университет Marien NGOUABI, Бразавил (Конго).
Кореспонденция: доктор Франсоа MBEMBA, B.P 6118 Makélékélé, Бразавил (Конго), тел: (242) 662 44 56, факс: (242) 81 21 08, електронна поща: [email protected]
2 Лаборатория за хранително поведение. Факултет по писма и хуманитарни науки. Университет Marien NGOUABI.
3 Катедра по медицина, Факултет по здравни науки. Университет Marien NGOUABI.

Извършена е хранителна оценка на възрастно население в професионална дейност, чиято възраст е между 30 и 40 години в Бразавил (Конго). Използваният метод беше интервюто, количествен въпросник за храна. По-голямата част от пациентите са показали недостатъчност в теглото и енергийния прием, както и риск от дефицит на протеини, магнезий, калций и желязо. В заключение е необходимо да се коригира диетата на това население въз основа на използването на местни продукти и разработването на програми за здравеопазване-хранене-образование