Хранене. Контекстно ориентирана учебна единица за преподаване на NaWi в 5 и 6 клас
1 Хранене Контекстно ориентирана учебна единица за обучение по NaWi в 5 и 6 клас
2 Кратка информация за UE Nutrition Любопитство и фаза на срещата Спортистите се хранят по различен начин в зависимост от спорта. Метод: Мозъчна атака с въпросителни карти (без номер), използвайки примера на щангист и бегач на дълги разстояния. с цел филтриране на фокусни точки от интерес Разработка W 3 Най-добро представяне Графика на състава на някои храни W 4 a - 4c Експерименти с доказателства за основните хранителни вещества при групова работа W 5 Здравословно хранене Нещо от всеки (основна площ, разширена площ) W 6 Придайте значението на хранителните компоненти и ги запишете във формата на таблица. AB 7 Food съдържа карта на ума, съставена от дебело отпечатаните спецификации на AB 6 AB 8 Food дарява енергия Основен и оборот на производителността, изчисления, базирани на примери. Възможности за продължаване Има няколко възможности за продължаване на това UE: 1. Практическо приложение под формата на подготовка за спортно събитие, напр. Б. Градско бягане 2. Храната дава енергия (сравнете книга Erlebnis NaWi 1 стр. 206) след това: Начинът на хранене в тялото
4 Разработка: Състав на храната (1) (Олимпийски задачи-3a) Забележка: Номерата на страниците се отнасят до Umwelt Biologie 5/6 от Klett-Verlag. Тук има още часове за скициране.
6 1 Най-добро представяне на олимпийските игри Матиас Щайнер Хайле Гебреселаси Разгледайте спортистите и какви въпроси възникват пред вас?
7 Напишете въпроса си тук. Запишете въпроса си тук. Запишете въпроса си тук. Запишете въпроса си тук.
8 Въпрос 5a 5b общо. Обучение и последици Колко тежки са тежестите? 3 3 Колко тегло можете да вдигнете вие / Щайнер? Колко време тренираха спортистите за това? Колко километра е изминал M бегачът? Колко бързо работи? 3-3 Трудно ли е да вдигате тежести? 1 1 Защо бегачът няма толкова мускули, колкото щангистът? 1 1 Мотивация Как се включихте в този спорт? 3 3 Защо правиш това? 1 1 Чест, слава, кариера Колко пари печелят спортистите? Какво е чувството да си най-силният човек в света? 1 1 Защо М. Щайнер посвети/дължи победата си на починалата си съпруга? 1 1 За коя държава се бихте? 3 3 Лични физически изисквания: На колко години, колко висок? И жена му има ли мускули? Имате ли деца? 1 1 С какво се занимаваш през свободното си време? 4 4 Спорт и храна Какво ядете? Ядете ли понякога и нездравословни неща? 1 1 общи въпроси Олимпия Въпроси за олимпиадата 6 6 Коя държава спечели най-много медали? 1 1
9 2 Най-добро представяне на Олимпийските игри Не бързайте, за да разгледате картите с различните храни. Запишете тези, които харесвате, на листчето хартия. 2а две хранения и едно питие, запишете две хранения и едно питие в бележка 2b, че бихте служили на щангиста. 2c Забележете две хранения на фиша, че бихте обслужвали бегача на дълги разстояния. На лист хартия 2d запишете ястия, които определено не бихте препоръчали на спортистите. Използвайте допълнителни листчета хартия, ако имате някакви въпроси относно храната, които бихте искали да бъдат разяснени.
14 2а харесвам. Аз обслужвам щангиста. 2б 2в обслужвам бегача на дълги разстояния. Спортистите не трябва да ядат или пият това: 2г
15 Най-добро представяне на Олимпийските игри 3 Научете повече за състава на нашата храна в изложените учебници и във вашата книга на Nawi 1 (стр. 200). Следващата таблица съдържа информация за състава на някои храни, които ви напълняват, когато се консумират в излишък. Попълнете гистограмите по-долу, като изчертаете пропорциите на хранителните вещества в цвят. зелено жълто червено синьо 1 Научен опит на Schroedel 1
16 4a Експеримент 1: Откриване чрез коагулация на протеини Материал: 2 чаши (BG) стъклени пръчици мляко или сметана оцет или лимонов сок Изпълнение. 1. Напълнете чаша с вода (приблизително 40 ml). 2. Напълнете втори BG с около 40 мл мляко или сметана. 3. Добавете няколко капки киселина (оцет или лимонов сок) към всяка чаша и разбъркайте внимателно. 4. Запишете наблюдението.
17 4б Експеримент 1: Откриване на нишесте с йод Материал: чашки на Петри - йоден разтвор с пипета Препечен хляб брашно Масло - пудра захар 1. Поставете проби от храна върху чашките на Петри и капнете няколко капки йод върху храната с пипетата. 2. Запишете наблюденията. Експеримент 2: Откриване на глюкоза/глюкоза с помощта на тестови пръчки Материал: 3 чаши с глюкозни тест ленти - вода - плодов сок - течен мед Процедура: 1. Потопете тест клечка във всяка от течностите. 2. Сравнете цвета със скалата на опаковката. 3. Запишете наблюдението.
18 4в Експеримент 1: Откриване на мазнини по метода на масленото оцветяване Материал: чинии Петри Филтърна хартия Молив - вода - олио за готвене Масло с нискомаслено кисело мляко Процедура: 1. Вземете филтърна хартия и сложете върху нея капка готварско масло и капка вода 2. Оставете хартията да изсъхне и я задръжте до светлината. 3. Повторете експеримента с масло и вода, както и с нискомаслено кисело мляко и вода.
19 Здравословно хранене: по 5 от всеки Б Полезното и разнообразно меню съдържа храни от всички седем групи от хранителната група, показани по-долу. Колкото по-голямо е полето на диаграмата, толкова повече храна трябва да ядем. Дайте три примера за всеки от 7-те раздела на кръга. Запишете ги във вашата тетрадка. Погледнете отблизо илюстрацията на закуската на Мартин и въведете номерата на групите храни, които присъстват в закуската в таблицата.
20 Здравословно хранене: малко 5 E от всички Едно здравословно и разнообразно меню съдържа храни от всички седем групи в хранителната група, показани по-долу. Колкото по-голямо е полето на диаграмата, толкова повече храна трябва да ядем. Дайте три примера за всеки от 7-те раздела на кръга. Запишете ги във вашата тетрадка. 1. Погледнете отблизо илюстрацията на закуската на Мартин и въведете в таблицата номерата на групите храни, които присъстват в закуската. 2. Кои групи храни не са взети под внимание или твърде малко? 3. Подгответе списък със собствената си закуска и проверете дали сте обмислили достатъчно всички области.
21 Значението на хранителните компоненти 6 1. Тук се смесват 14 карти! Можете ли да намерите 7 съвпадащи двойки? 2. Попълнете таблицата правилно! Така че пишете на лист хартия, удължете! Хранително значение и задачи Протеини Структура на тялото Протеини Структура на тялото от кости, мускули, хрущяли, нерви и съединителна тъкан, минерали от строителни материали Основен компонент на тялото, транспортно средство за всички хранителни вещества Мазнини Вода Осигуряване на енергия За телесна топлина, движения и метаболизъм, бавна енергия, наричана още енергия за съхранение, фибри Защита срещу многобройни дефицитни заболявания. Б. скелетът, кръвните клетки, много витамини със следи, флуорът увеличава z. Б. емайла
22 Значението на хранителните компоненти 6 1. Тук са смесени 14 карти! Можете ли да намерите 7 съвпадащи двойки? 2. Попълнете таблицата правилно! Пишете така на квадрат хартия, удължете! Хранителни протеини Значение и задачи Структура на тялото Решение Вода Основен компонент на тялото, транспортно средство за всички хранителни вещества Протеини Структура на тялото от костите, мускулите, хрущялите, нервите и съединителната тъкан, градивен материал витамини Мазнини Осигуряване на енергия За телесна топлина, движения и метаболизъм, бавна енергия, наричана още енергия за съхранение Защита срещу многобройни заболявания Диетични фибри Отстраняване и отделяне на несмилаеми остатъци = несмилаеми въглехидрати, за редовно храносмилане.Въглехидрати.Осигуряване на енергия за телесна топлина, движение и метаболизъм. Б. скелетът, кръвните клетки, много витамини с микроелементи имат ефект върху микроелементите, флуорът увеличава z. Б. емайла
23 V _ необходимо S _ необходимо 7 M необходимо Активни съставки., Sch _ Храните съдържат. N _ K F E _. Вие доставяте _ E Вие доставяте _ E, също L _ от съществено значение за K _, _stoff
Необходими са 24 V итамини Чисти елементи са необходими, минерали са необходими 7 Защитата срещу болести е ефективна в следи. Б. изграждане на емайла z. Б. скелетът с активни съставки, защитни вещества съдържат храна. Хранителни вещества Въглехидрати Мазнини Протеини Хляб, кифлички, ориз, тестени изделия, ястия с брашно, картофи, сладкиши, бекон, маргарин, много видове колбаси, месо, риба, яйца, сирене, кварки, бобови растения Осигуряват бързо енергия! Те бавно доставят енергия, енергията за съхранение е от съществено значение за строителните материали