Хранене Как влияе храненето на психиката DER SPIEGEL

Салата или пържени картофи: какво добро е здравословното хранене?

хранене

Снимка: sefa ozel/iStockphoto/Getty Images

Бащата кашля, майката включва радиото, бащата силно отваря люка, но това не помага, децата просто не се събуждат. Знакът се приближава все по-близо, накрая дъщерята отваря очи, поглежда през прозореца и пита: "Можем ли да отидем в Макдоналдс?"

Защо толкова неудобно? В онази нова реклама на Макдоналдс, защо родителите просто не взеха завой и не спряха на паркинга? Защо поставихте избора на ресторант на децата? Вероятно защото веригата за бързо хранене знае, че родителите се чувстват виновни, че предлагат бързо храна на децата си. Международни учени са установили, че пържени картофи, бургери и кетчуп потенциално могат да ви направят депресирани. Така че не само дебели, но и нещастни. И кой иска да направи децата си нещастни?

Много повече е хипотезата, отколкото знанието

В продължение на десетилетия лекарите, диетолозите, биохимиците, психолозите търсят улики за основното предположение с дългосрочни проучвания и експерименти с животни: грешната храна ви разболява, добрата храна ви поддържа здрави - както физически, така и психически.