Хранене Как родителите превръщат децата си в дебели възрастни

Образование по хранене: Как родителите превръщат децата си в дебели възрастни

Дюселдорф Повече от 124 милиона деца по света са изключително дебели, според скорошно проучване на Световната здравна организация. Но как възниква неправилното хранително поведение? Обясняваме как родителите възпитават децата си да са дебели.

Повече от 124 милиона деца по света са изключително дебели, показва скорошно проучване на Световната здравна организация. Но как възниква неправилното хранително поведение? Обясняваме как родителите възпитават децата си да са дебели.

Студените пържени картофи в междучасието могат, увити в шоколад кроасани или парченца мляко като закуска между храненията - някои смятат, че това не може да бъде здравословно. Но това не е всичко. Според Световната здравна организация (СЗО) броят на затлъстелите деца се е увеличил десетократно за четири десетилетия: през 1975 г. около единадесет милиона от пет до 19-годишните са били със затлъстяване по целия свят; миналата година този брой се е увеличил до 124 милиона.

Сузане Фишер работи като диетолог в началните училища. Там тя подкрепя проекти за насърчаване на здравето и получава лиценз за хранене с третокласници. Това, което децата показват и разказват там, често има повече общо с бързото хранене, отколкото със съзнателното хранене. „Децата са толкова любопитни и ентусиазирани от храненето“, казва тя. Тук можете да разберете до кои нови детски болести води затлъстяването.

Това е половината. Другото е: Ентусиазмът на младите за пикантни билки и зеленчукови пръчки с потапяне често е ограничен. Резултатът: Във всеки училищен клас, който Фишер посещава, има поне три, често повече деца с наднормено тегло. Това съответства на резултатите от проучването KiGGS за здравето при деца и юноши: 15 процента от всички деца в началното училище са с наднормено тегло. 6,4 процента от тях са толкова зле, че се нуждаят от лечение.

Делът на децата и юношите с наднормено тегло се е увеличил с 50 процента в сравнение с 80-те и 90-те години. Междувременно специалисти по хранене като Mathilde Kersting от Ruhr-Uni Bochum са доволни, че броят им не се увеличава повече. Превенцията е важна, казва тя. Защото, ако диетата се обърка, тя рови дълбоко в паметта. Обръщането на нездравословен начин на живот е почти безнадеждно. Като управляващ директор на Изследователския институт за детско хранене в Дортмунд (FKE), тя познава проучванията, които доказват това.

Кои са най-честите грешки, които допускат родителите?

Майка яде твърде много - детето напълнява