Хранене и профилактика Как болногледачите могат да помогнат с яденето и пиенето на Stiftung ZQP

Вие сте тук: Начало »Преса» Хранене и профилактика: Как болногледачите могат да помогнат при хранене и пиене

помогнат

Новоразработеното ръководство на ZQP „Ядене и пиене“ предлага лесни за разбиране съвети как да се избегне недохранване или липса на течности при хора, нуждаещи се от грижи.

Берлин, 6 февруари 2018 г. Яденето и пиенето са много важни за цял живот. Освен всичко друго, тялото се нуждае от хранителни вещества и енергия, за да остане здраво. Следователно храненето е важен фактор за превенция на здравето, особено в напреднала възраст и когато хората се нуждаят от грижи.

Но за много хора, нуждаещи се от грижи, ежедневните хранения са стресиращи. Има различни причини за това: затруднения при дъвчене или преглъщане, двигателни ограничения, загуба на апетит или забрава могат значително да затруднят храненето и пиенето. Тогава рискът от недохранване се увеличава. Поради това много от около три милиона души, които се нуждаят от грижи в Германия, се нуждаят от помощ за приготвяне на ястия или ядене и пиене.

Затова фондацията с нестопанска цел Център за качество в сестринските грижи (ZQP) разработи безплатно ръководство за грижовни роднини с практически съвети, актуални основни познания и ясни илюстрации за ядене и пиене. Информацията съответства на най-добрите налични експертни познания и се основава, наред с други неща, на експертния стандарт за управление на храненето на Германската мрежа за развитие на качеството в медицинските сестри (DNQP).

„Помагането на хората да ядат и пият е една от основните дейности на семейните болногледачи. Те не само допринасят за диета, основана на нуждите. Например, става дума и за социално важното събиране по време на едно общо хранене и не на последно място за удоволствие “, казва изпълнителният директор на ZQP д-р. Ралф Сур. „Освен това както приготвянето на храна, така и поглъщането на храна тренират мускулите и координацията на нуждаещите се от грижи.“ Ето защо те трябва да правят възможно най-много себе си и, ако е необходимо, също да бъдат инструктирани. Следователно може да бъде много предизвикателно семейните болногледачи да осигурят подходяща помощ при хранене. Ето защо е важно да ги подкрепите със съвети с гарантирано качество, продължава Сур.

На 36 страници ръководството дава преглед на това, което е важно в диетата на хората, нуждаещи се от грижи. Освен това са представени трикове и помощни средства, които улесняват хората, нуждаещи се от грижи, да ядат и пият. Роднините, които се грижат за тях, ще намерят многобройни съвети как да се справят със специфични проблеми като нарушения на преглъщането, загуба на апетит, лошо храносмилане, признаци на недохранване или липса на течности: Например, влакнести, ронливи храни не трябва да се сервират в случай на нарушения на преглъщането. Ако имате загуба на апетит, полезни са по-малките хранения, разпределени през деня. Дневникът на храненето може да помогне за ранното идентифициране на недохранването.

Времето е важен аспект на здравословното хранене. „Хората, които се нуждаят от грижи, не трябва да се бързат да ядат и пият. Темпото трябва да бъде съобразено с техните нужди и възможности - дори това понякога да изисква много търпение от помощниците. Принуждаването на някого да яде е абсолютно табу. Но кога и какво се яде, също трябва да бъде договорено с лицето, което се нуждае от грижи “, обяснява експертът по грижите на ZQP Даниела Сулман.