Хранене и пандемия фалшивата информация, циркулираща в мрежата

Под прикритието на „укрепване на нашия имунитет“ за борба с ТОРС-CoV-2, повече или по-малко подходящи диетични съвети се разпространяват в интернет. Нека разделим истинското от фалшивото.

мрежата

От началото на пандемията и ограничаването на редица хранителни съвети се разпространяват в медиите или в социалните мрежи. Някои хора се застъпват за сурово хранене, гладуване, пиене на топли напитки или консумиране на определени храни, за да „заздравим“ имунитета си. И така, наистина ли трябва да промените диетата си заради вируса? ?

Intox номер 1: пийте топли напитки

Под предлог, че вирусът няма да оцелее при температура под 26 или 27 градуса (което не е вярно), пиенето на топли напитки може да го премахне. В действителност трябва да го изложите на 65 градуса за 5 до 10 минути, за да го убиете. И ако пиете своя чай, билков чай ​​или кафе при тази температура в продължение на 5 до 10 минути, имате всички шансове да изгорите лигавиците си. В крайна сметка: пийте това, което пиете, както обикновено и ако сте болни, предпочитайте вода и избягвайте алкохола. Излагането на слънце също не убива вируса, както твърди статия в списание Natural Health. Изглежда полезно да се изясни.

Intox номер 2: яжте сурово и бързо

Под предлог за укрепване на механизмите за автофагия или дори за елиминиране на токсините (между другото, нека си спомним, че детоксикацията е понятие, което не се основава на никаква научна стойност), би било необходимо да се пости и да се яде сурово. Ако наличието на сурови зеленчуци (зеленчуци и плодове) е необходимо за доброто здраве, за да се осигури множество основни витамини и минерали, няма нужда да се ядат всички сурови наведнъж. Вашите чревни лигавици вероятно няма да оценят такава внезапна промяна и ще бъде излишно да ограничавате риска от инфекция. От друга страна, ако никога не ядете сурови зеленчуци, очевидно е препоръчително постепенно да ги интегрирате във вашата диета.

Intox номер 3: трябва да повишите имунитета си

В статия в Le Parisien, президентът на Европейския институт по диета и микрохранване, Дидие Чос, препоръчва да се ядат протеини (наполовина животински, наполовина зеленчукови), плодове и зеленчуци, мазни риби и масла, богати на омега 3. И накрая, той съветва да приемате пробиотици и „имуностимулиращи” лечебни растения. Всичко това, за да "намалите риска от инфекция". Просто това !